1er Gouvernant H/F

Cheval Blanc Paris; Paris; On-site; EUR 42,000 - 62,000; Full time

Job summary

Cheval Blanc Paris recherche un(e)Responsable Housekeeping pour coordonner et superviser l’entretien quotidien des chambres et espaces de la Maison.

Vous assurerez la propreté, le réapprovisionnement et la qualité du service, en veillant au respect des procédures et à la sécurité. Vous piloterez l’équipe, animerez les réunions et travaillerez en étroite collaboration avec les Majordomes pour optimiser la satisfaction des Hôtes.

Qualifications

• Maîtriser l’anglais écrit et oral, niveau élevé requis.
• Maîtrise des outils Opera Cloud.
• Rigueur et sens du détail pour l’entretien des espaces.
• Sens de l’organisation et initiative dans la gestion d’équipe.

Responsibilities

• Organiser et contrôler la remise en état et le nettoyage quotidien des chambres et salles de bains.
• Gérer le nettoyage des couloirs, offices et espaces communs.
• Contrôler les réapprovisionnements et le linge propre.
• Informer les défectuosités au responsable Housekeeping et suivre le suivi technique.

Skills

Anglais (écrit et oral)

Organisation et gestion

Rigueur et méthode

Décoration intérieure

Tact et pédagogie

Education

BTS Hôtellerie-Restauration option A mercatique et gestion hôtelière

BAC Technologie hôtellerie

BP Gouvernante

CAP Services Hôteliers

Tools

Opera Cloud

Job description

Responsabilités

• Organiser et contrôler la remise en état/nettoyage quotidien des chambres, des salles de bain, etc
• Organiser et contrôler le nettoyage des couloirs, des offices et des espaces communs de la Maison
• Contrôler le réapprovisionnement des chambres en linge propre, articles de toilette, etc.
• Contrôler les fonctionnalités des chambres en opérant l’ensemble des vérifications spécifiées dans les procédures de la Maison,
• Informer le/la Responsable Housekeeping, des défectuosités et des détériorations constatées et assurer le suivi technique des chambres, des espaces communs et de la lingerie en lien avec le service technique;
• Organiser les gardes-robes/dressings à la demande des Hôtes et gérer le service teinturerie (linge client),
• Accueillir les Hôtes de son secteur et gérer les Cardex/habitudes répertoriées de nos Hôtes;
• Répondre aux demandes des Hôtes dans le cadre de son poste,
• Identifier l’ensemble des informations/besoins des Hôtes et collaborer étroitement avec le service des Majordomes afin de garantir leur satisfaction optimale,
• Être garant de la bonne préparation des chambres pour la nuit selon les procédures et standards de service de la Maison,
• Être garant de la bonne organisation de travail de ses équipes: l’approvisionnement optimal des chariots en produits d’accueil et de nettoyage nécessaire à l’entretien des chambres, salles de bain, couloirs, offices et lingerie
• Assurer et organiser la gestion des stocks des éléments nécessaires au bon fonctionnement du travail des équipes étages et lieux publics et lingerie
• Être garant de la productivité de ses équipes en anticipant et organisant les tâches à réaliser,
• Être garant du respect des règles de sécurité et d’hygiène en vigueur,
• Assurer la formation terrain des équipes des Etages, Lieux Publics, Lingerie et des Gouvernant(e)s d’Etages,
• Préparer et animer les réunions «matinales» et «éditions du soir»,
• Être force de proposition pour le développement de l’activité du service et la satisfaction des Hôtes et des Ambassadeurs et participer au déploiement opérationnels des projets du service.

Qualifications

• Connaissance du secteur de l’hôtellerie de luxe
• BTS : BTS Hôtellerie-Restauration option A mercatique et gestion hôtelière
• BAC : Bac technologie hôtellerie
• BP : BP Gouvernante
• CAP : CAP Services Hôteliers

Savoir-faire

• Bon niveau d’anglais (écrit et oral)
• Maîtrise d’Opera Cloud
• Doté d’un sens du détail et ayant le désir de relever le challenge de l’excellence
• Être parfaitement rigoureux, méthodique et d’apparence très soignée
• Faire preuve de tact et de pédagogie pour que l’harmonie règne dans son équipe
• Bon gestionnaire, doté de grandes qualités d’organisation et d’un certain esprit d’initiative
• Créativité, sens de la décoration intérieure.

Savoir-Être

• Excellent relationnel et sens de la diplomatie,
• Sens des responsabilités,
• Communication claire et positive
• Excellente présentation et aptitude à la représentation,
• Sens du service client,
• Rigueur, précision et souci du détail,
• Disponibilité, flexibilité et réactivité,