Profesional de Pescadería

Alcampo; Logroño; Presencial; EUR 18 000 - 24 000; Tempo integral

Resumo da oferta

Alcampo Logroño busca un pescadero/a para unirse al equipo de la pescadería, reportando al Responsable de Mercado de Pescadería. Realizarás la recepción diaria de mercancía, manipulación y corte de pescado, y montarás el mostrador para mostrar la diversidad de productos.

También asesorarás a clientes, mantendrás la limpieza y las instalaciones, y colaborarás en supervisión de tareas y gestión de inventarios, con al menos un año de experiencia y formación en manipulación de alimentos.

Qualificações

• Experiencia mínima de 1 año en pescadería o puesto similar.
• Formación en manipulación de alimentos/seguridad alimentaria.
• Conocimientos sobre tipos de cortes y género de pescado.
• Manejo básico de herramientas ofimáticas.

Responsabilidades

• Realizar recepción diaria de mercancía de pescado y asegurar calidad y frescura.
• Manipular, limpiar y cortar el pescado conforme a estándares.
• Montar el mostrador de pescado para facilitar la compra.
• Recomendar e informar sobre productos para una experiencia de compra excelente.
• Limpiar y mantener instalaciones y utensilios; colaborar en supervisión de equipo.
• Controlar stock y apoyar inventarios y pedidos junto al Responsable de Mercado.

Conhecimentos

Experiencia pescadería

Atención al cliente

Manipulación de alimentos

Conocimientos de cortes

Formação académica

Formación en manipulación de alimentos/seguridad alimentaria

Ferramentas

Cuchillos de pescado

Equipos de corte

Descrição da oferta de emprego

Como parte del equipo de la tienda y reportando a el/la Responsable de Mercado de Pescadería tus funciones serán:

• Realizar la recepción diaria de mercancía (pescado) asegurando las condiciones de entrada de calidad y frescura.
• Manipular, limpiar y cortar el pescado garantizando los estándares de frescura y calidad.
• Montar el mostrador de pescado para que toda la variedad de género esté accesible.
• Recomendar, aconsejar e informar de las características de los productos para una experiencia de compra excelente.
• Limpiar, ordenar y supervisar el material y utensilios de manipulación de pescado, así como mantener las instalaciones (cámaras y sumideros).
• Colaborar junto con el/la Responsable de Mercado en la supervisión de tareas y gestión del equipo de pescadería.
• Controlar el stock existente, dando apoyo al/la Responsable de Mercado de Pescadería en la realización de inventarios y pedidos.

Nos encantará conocerte si sientes pasión por el comercio, el producto fresco, las personas, y si cuentas con:

• Experiencia previa de al menos 1 año como pescadero/a o ayudante de pescadería.
• Formación sobre manipulación de alimentos/seguridad alimentaria.
• Conocimientos sobre el género y los tipos de cortes.
• Manejo a nivel básico de herramientas ofimáticas.

En consonancia con nuestras políticas de recursos humanos, Alcampo se compromete y asegura que nuestros procesos se basan en el principio de no discriminación e igualdad de oportunidades de empleo y en la selección fundamentada en el mérito y las capacidades de l@s candidat@s.