Ayudante de Pescadería

Alcampo; Sanlúcar de Barrameda; On-site; EUR 18,000 - 24,000; Full time

Job summary

Alcampo en Andalucía busca cubrir un puesto en pescadería para formar parte del equipo de tienda y reportar al Responsable de Mercado de Pescadería. Realizarás la recepción diaria de pescado, montarás el mostrador y garantizarás su frescura y presentación atractiva.

También tendrás que reponer hielo, bolsas y etiquetas, manipular el producto en bandejas y mantener limpias las instalaciones y utensilios. Formación en manipulación de alimentos es valorada y se priorizará la experiencia en

Qualifications

• Formación en manipulación de alimentos/seguridad alimentaria.
• Conocimientos sobre el género y manejo de cuchillos.
• Experiencia básica en pescadería es valorada.

Responsibilities

• Realizar la recepción diaria de mercancía (pescado) asegurando calidad y frescura.
• Colocar el pescado y montar el mostrador decorándolo de forma atractiva.
• Reponer el género y el material utilizado en su preparación y venta (hielo, bolsas, papel, etiquetas).
• Colocar el pescado en bandejas y manipular el producto de forma adecuada.
• Limpiar, ordenar y supervisar el material y utensilios de manipulación de pescado y mantener las instalaciones.

Skills

Manejo de pescado

Corte de pescado

Higiene alimentaria

Manipulación de alimentos

Education

Formación en manipulación de alimentos

Tools

Cuchillos

Maquinaria de pescadería

Job description

Como parte del equipo de la tienda y reportando a el/la Responsable de Mercado de Pescadería tus funciones serán:

• Realizar la recepción diaria de mercancía (pescado) asegurando las condiciones de entrada de calidad y frescura.


• Colocar el pescado y montar el mostrador decorándolo de la manera más atractiva posible.


• Reponer el género y el material utilizado en su preparación y venta (hielo, bolsas, papel, etiquetas, etc.)


• Colocar el pescado en bandejas (embarquetar) y practicar la manipulación del producto.


• Limpiar, ordenar y supervisar el material y utensilios de manipulación de pescado, así como mantener las instalaciones (cámaras y sumideros).

Nos encantará conocerte si sientes pasión por el comercio, el producto fresco, las personas, y si cuentas con:

• Formación sobre manipulación de alimentos/seguridad alimentaria.


• Conocimientos sobre el género, manejo de cuchillos y maquinaria de pescadería.

En consonancia con nuestras políticas de recursos humanos, Alcampo se compromete y asegura que nuestros procesos se basan en el principio de no discriminación e igualdad de oportunidades de empleo y en la selección fundamentada en el mérito y las capacidades de l@s candidat@s.