Profesional de Carnicería. MAQUEDA ALUCHE

Alcampo; Madrid; Presencial; EUR 18.000 - 26.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Contrato 35H/S

Descripción de la vacante

Alcampo en Madrid busca carnicero/a para unirse al equipo de ultrafrescos. Se encargará de asesorar a clientes, recibir y controlar mercancía, cortar y presentar la carne en el lineal cumpliendo estándares de calidad.

Se requiere al menos 1 año de experiencia, manejo de cuchillos y maquinaria de carnicería, y formación en manipulación de alimentos. Contrato de interinidad 35h/semanales y posibilidad de continuidad según rendimiento.

Formación

• Experiencia previa de al menos 1 año como carnicero/a o ayudante de carnicería.
• Conocimientos sobre preparación de carne y manejo de cuchillos y maquinaria de carnicería.
• Formación sobre manipulación de alimentos/seguridad alimentaria.
• Herramientas de ofimática a nivel básico.
• Contrato de interinidad 35H/S.

Responsabilidades

• Recomendar, asesorar, informar a clientes sobre las características de los productos.
• Efectuar y/o supervisar la recepción y control de la mercancía.
• Despiezar, cortar, elaborar y embarquetar el género.
• Colocar el producto en el lineal con presentación atractiva y balizaje.
• Controlar stock, realizar escandallos, rendimientos e inventarios.
• Limpiar y mantener instalaciones y utensilios de carnicería.

Conocimientos

Carnicería experiencia 1 año

Manejo de cuchillos

Manipulación de alimentos

Atención al cliente

Educación

Formación en manipulación de alimentos/seguridad alimentaria

Herramientas

Maquinaria de carnicería

Descripción del empleo

Como parte del equipo del mercado ultrafrescos, liderado por el/la responsable de comercio, tus funciones serán:

• Recomendar, asesorar aconsejar e informar a nuestros clientes sobre las características de los diferentes productos destinados a la venta,
• Efectuar y/o supervisar la recepción y control de la mercancía.
• Despiezar, cortar, elaborar y embarquetar el género.
• Colocar el producto en el lineal, cuidando el diseño, presentación atractiva y correcto balizaje. Garantizar la existencia de diferentes formatos en el lineal y unificación de fechas.
• Controlar el stock existente, realizar escandallos, cálculo de rendimientos, inventarios y pedidos, atendiendo a las instrucciones del Responsable de Mercado,
• Limpiar, ordenar y supervisar el material y utensilios de manipulación de la carne, así como mantener las instalaciones del mercado

Nos encantará conocerte si sientes pasión por el comercio, el food y las personas, y si cuentas con:

• Experiencia previa de al menos un año como carnicero/a, o ayudante de carnicería.
• Conocimientos sobre preparación de carne y manejo de cuchillos y maquinaria de carnicería.
• Formación sobre manipulación de alimentos/seguridad alimentaria.
• Herramientas de ofimáticas a nivel básico
• CONTRATO DE INTERINIDAD 35H/S

En consonancia con nuestras políticas de recursos humanos, Alcampo se compromete y asegura que nuestros procesos se basan en el principio de no discriminación e igualdad de oportunidades de empleo y en la selección fundamentada en el mérito y las capacidades de l@s candidat@s.