Profesional de Charcutería

Alcampo; Alboraya; Presencial; EUR 13.000 - 18.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Alcampo busca incorporar un/la charcutero/a para su Mercado Ultrafrescos en la zona de Valencia. La persona trabajará bajo la supervisión del Responsable de Mercado, brindando una atención de calidad a clientes y gestionando la recepción de mercancía y su correcta presentación.

Se requieren al menos 1 año de experiencia en charcutería, formación en manipulación de alimentos y conocimientos en manejo de cuchillos y maquinaria específica.

Formación

• Experiencia previa de al menos 1 año como charcutero/a.
• Formación sobre manipulación de alimentos/seguridad alimentaria.
• Conocimientos sobre manejo de cuchillos y maquinaria de charcutería.
• Herramientas de ofimáticas a nivel básico.

Responsabilidades

• Proporcionar buena acogida a los clientes y asesorar sobre productos para una experiencia de compra óptima.
• Recepcionar y controlar la mercancía, asegurando la frescura y condiciones del producto.
• Cortar, pesar y empaquetar productos de la sección para su colocación en tienda y venta.
• Controlar stock, apoyar en inventarios y realizar pedidos bajo la supervisión del Responsable.
• Controlar y retirar productos que no cumplan estándares de frescura.
• Limpiar, ordenar y supervisar el material de la sección y las instalaciones del mercado.

Conocimientos

Atención al cliente

Manipulación de alimentos

Gestión de stock

Corte y presentación de productos

Educación

Formación en manipulación de alimentos / seguridad alimentaria

Herramientas

Cuchillos

Maquinaria de charcutería

Ofimática básica

Descripción del empleo

Como parte del equipo del Mercado Ultrafrescos, liderado por el/la Responsable de Mercado tus funciones serán:

• Proporcionar una buena acogida a los clientes, aconsejar e informar de las características de los productos para una experiencia de compra excelente.
• Realizar la recepción y control de la mercancía asegurando la frescura y condiciones del producto.
• Cortar, pesar y embarquetar los productos de la sección para colocarlos en tienda, cuidando la presentación y correcto balizaje para la venta.
• Controlar el stock existente, apoyando al Responsable en la realización de inventarios y pedidos.
• Controlar y retirar los productos que no respondan a los estándares de frescura exigidos.
• Limpiar, ordenar y supervisar el material de la sección, así como mantener las instalaciones del mercado.

Nos encantará conocerte si sientes pasión por el comercio, el food y las personas, y si cuentas con:

• Experiencia previa de al menos 1 año como charcutero/a.
• Formación sobre manipulación de alimentos/seguridad alimentaria.
• Conocimientos sobre manejo de cuchillos y maquinaria de charcuteria.
• Herramientas de ofimáticas a nivel básico

En consonancia con nuestras políticas de recursos humanos, Alcampo se compromete y asegura que nuestros procesos se basan en el principio de no discriminación e igualdad de oportunidades de empleo y en la selección fundamentada en el mérito y las capacidades de l@s candidat@s.