Profesional de Carnicería. Barlovento

Alcampo; Pozuelo de Alarcón; Presencial; EUR 23.000 - 29.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Alcampo en Pozuelo de Alarcón busca un/a carnicero/a para contrato indefinido a 39 h/semana. Debes asesorar a clientes, recibir y controlar mercancía, realizar corte y despiece, y mantener la presentación de los productos en el lineal.

Se valora experiencia mínima de 1 año, conocimientos en manipulación de alimentos y herramientas básicas de ofimática. Únete a nuestro equipo de ultrafrescos y comparte tu pasión por la calidad.

Formación

• Experiencia mínima de 1 año en carnicería o como ayudante.
• Conocimientos de preparación de carne y manejo de cuchillos.

Responsabilidades

• Asesorar e informar a clientes sobre productos de ultrafrescos.
• Efectuar recepción y control de mercancía.
• Despiezar, cortar, elaborar y embolquetar la carne.
• Colocar el producto en el lineal cuidando presentación y balizaje.
• Controlar stock, realizar inventarios y pedidos siguiendo instrucciones.
• Mantener limpias y ordenadas las instalaciones y utensilios.

Conocimientos

Experiencia carnicería

Manipulación de cuchillos

Educación

Formación en seguridad alimentaria

Herramientas

Maquinaria de carnicería

Descripción del empleo

Como parte del equipo del mercado ultrafrescos, liderado por el/la responsable de comercio, tus funciones serán:

• Recomendar, asesorar aconsejar e informar a nuestros clientes sobre las características de los diferentes productos destinados a la venta,
• Efectuar y/o supervisar la recepción y control de la mercancía.
• Despiezar, cortar, elaborar y embarquetar el género.
• Colocar el producto en el lineal, cuidando el diseño, presentación atractiva y correcto balizaje. Garantizar la existencia de diferentes formatos en el lineal y unificación de fechas.
• Controlar el stock existente, realizar escandallos, cálculo de rendimientos, inventarios y pedidos, atendiendo a las instrucciones del Responsable de Mercado,
• Limpiar, ordenar y supervisar el material y utensilios de manipulación de la carne, así como mantener las instalaciones del mercado

Nos encantará conocerte si sientes pasión por el comercio, el food y las personas, y si cuentas con:

• Experiencia previa de al menos un año como carnicero/a, o ayudante de carnicería.
• Conocimientos sobre preparación de carne y manejo de cuchillos y maquinaria de carnicería.
• Formación sobre manipulación de alimentos/seguridad alimentaria.
• Herramientas de ofimáticas a nivel básico

CONTRATO INDEFINIDO 39 H/S

En consonancia con nuestras políticas de recursos humanos, Alcampo se compromete y asegura que nuestros procesos se basan en el principio de no discriminación e igualdad de oportunidades de empleo y en la selección fundamentada en el mérito y las capacidades de l@s candidat@s.