Jefe de sección Carnicería y Libre Servicio

Alcampo; Munguía; Presencial; EUR 24.000 - 32.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Alcampo en la región de País Vasco busca un responsable de carnicería para garantizar un servicio de calidad y liderar el equipo de la sección.

Entre tus funciones estarán recibir y controlar la mercancía, realizar pedidos, despiece y preparación de productos, asegurar el control de precios, cartelería y señalización, y coordinar horarios y tareas del equipo, manteniendo la calidad en todo el proceso.

Formación

• Experiencia previa en comercio minorista en carnicería o sector similar.
• Conocimientos prácticos de despiece y escandallos de carne.
• Habilidad para atender clientes y gestionar quejas/propuestas de mejora.

Responsabilidades

• Proporcionar un servicio excelente atendiendo a las demandas de los clientes.
• Producir y/o supervisar la recepción y control de la mercancía procedente de camiones.
• Realizar pedidos de mercancía para la sección.
• Despiece y elaboración de productos, embarquetado y colocación en punto de venta, manteniendo la calidad.
• Asegurar el control de precio respecto a stock y caducidad, balizaje y señalética.
• Dirigir al equipo, organizar horarios, asignar tareas y supervisar el rendimiento.

Conocimientos

Experiencia en comercio

Manipulación de carne

Educación

Educación secundaria obligatoria

Herramientas

Ofimática (Windows, Google Apps)

Descripción del empleo

Como parte del equipo de tienda tu misión será garantizar un servicio de calidad en la sección de carnicería:

• Proporcionar un servicio excelente atendiendo a las demandas de los clientes.
• Efectuar y/o supervisar la recepción y control de la mercancía procedente de los camiones
• Realizar pedidos de mercancía.
• Despiezar y cortar el género, proceder a su elaboración, embarquetado, colocación en el punto de venta y control de su calidad a lo largo de todo el proceso.
• Asegurar el control del precio en función del stock y caducidad del momento, balizaje, cartelería y señalética de la sección.
• Ser referente y dirigir al equipo, organizar sus horarios, asignar tareas, supervisar el desempeño en la ejecución y participar en las conversaciones del talento.
• Atender a Inspectores de Sanidad, controladores internos y proveedores que acuden a la tienda.
• Reportar y gestionar alertas del departamento de calidad.
• Utilizar y garantizar el mantenimiento y buen uso de las herramientas a su disposición.

Nos encantará conocerte si:

• Educación secundaria obligatoria
• Experiencia previa en comercio.
• Manipulación de carne (despiece, escandallos).
• Conocimientos de Ofimática: entorno windows, aplicaciones google y correo electrónico.

En consonancia con nuestras políticas de recursos humanos, Alcampo se compromete y asegura que nuestros procesos se basan en el principio de no discriminación e igualdad de oportunidades de empleo y en la selección fundamentada en el mérito y las capacidades de l@s candidat@s.