Líder de Operaciones Multi-site y P&L

Cuyna; Madrid; On-site; EUR 28,000 - 34,000; Full time

Benefits offered by this job

Salario fijo ~30k €

Seguro médico

Proyecto ambicioso

Equipo joven y dinámico

Oficinas en el centro de Madrid

24 días de vacaciones

Café gratis

Plan de carrera

Job summary

Cuyna busca un/a responsable de Operaciones para gestionar múltiples cocinas y sites en Madrid centro. La función exige coordinar horarios, inventarios y dimensionamiento de equipos, analizando indicadores de productividad y impulsando planes de acción junto a Kitchen Ops.

Se valora experiencia liderando equipos de site, capacidad para traducir datos en iniciativas de mejora y para garantizar la ejecución de lanzamientos y nuevas marcas que impacten en resultados, manteniendo un enfoque en

Qualifications

• Gestión operativa multi-site en entornos de restauración o similares.
• Capacidad para liderar equipos de site y gestionar mandos intermedios.
• Capacidad para analizar P&L e indicadores operativos y convertirlos en planes de acción.

Responsibilities

• Operaciones: garantizar el buen funcionamiento de los sites, horarios, inventarios y dimensionamiento de equipos.
• Negocio: analizar el P&L de cada site y liderar planes de acción para rentabilidad y lanzamientos.
• Cultura y personas: desarrollar al equipo de liderazgo, dar feedback y gestionar evaluaciones para bonus.

Skills

Gestión operativa multi-site

Liderazgo de equipos

Análisis de P&L

Análisis de indicadores

Organización y autonomía

Job description

Cuyna busca un/a responsable de Operaciones para gestionar múltiples cocinas y sites en Madrid centro. La función exige coordinar horarios, inventarios y dimensionamiento de equipos, analizando indicadores de productividad y impulsando planes de acción junto a Kitchen Ops.

Se valora experiencia liderando equipos de site, capacidad para traducir datos en iniciativas de mejora y para garantizar la ejecución de lanzamientos y nuevas marcas que impacten en resultados, manteniendo un enfoque en