Jefe de Sector: Lidera Servicios de Restauración en Hoteles

Spv Everton, S.L.; Las Palmas de Gran Canaria; On-site; EUR 23,000 - 29,000; Full time

Benefits offered by this job

Movilidad geográfica

Formación Barceló Campus

Descuentos en hoteles y viajes

Seguro de salud Barceló

Job summary

Barceló Hotel Group busca un/a Encargado/a de servicios de comidas y bebidas para supervisar restaurantes y bares, planificar turnos, controlar stock y asignar mesas.

Se exige formación de Ciclo Formativo de Grado Medio o Superior, al menos 1 año de experiencia como camarero, y buen inglés; se valoran francés o alemán. Ofrecemos movilidad geográfica, formación Barceló Campus y beneficios del grupo.

Qualifications

• Formación requerida: Ciclo Formativo de Grado Medio o Superior.
• Experiencia mínima: 1 año como camarero, deseable en puesto similar.
• Idiomas: inglés alto, deseable francés o alemán.

Responsibilities

• Supervisar e intervenir en la prestación de servicios de comidas y/o bebidas.
• Planificar turnos y gestionar stocks.
• Organizar y asignar mesas a los camareros.
• Corregir actuaciones de los colaboradores para resolver problemas.
• Supervisar higiene y presentación del personal y limpieza del sector.
• Controlar la mise en place y las comandas.
• Informar al maître sobre deficiencias en la calidad y presentación de comidas.

Skills

Organización

Resolución de problemas

Gestión de equipos

Education

Ciclo Formativo de Grado Medio o Superior

Job description

Barceló Hotel Group busca un/a Encargado/a de servicios de comidas y bebidas para supervisar restaurantes y bares, planificar turnos, controlar stock y asignar mesas.

Se exige formación de Ciclo Formativo de Grado Medio o Superior, al menos 1 año de experiencia como camarero, y buen inglés; se valoran francés o alemán. Ofrecemos movilidad geográfica, formación Barceló Campus y beneficios del grupo.