Jefe de Sector F&B - Lidera Servicios y Equipos

Barceló Explotaciones Hoteleras Canarias, S.L.; Teguise; Presencial; EUR 18.000 - 24.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Descuentos en hoteles y viajes

Seguro de salud

Formación continua

Movilidad geográfica

Descripción de la vacante

Barceló Explotaciones Hoteleras Canarias, S.L. busca un/a profesional para supervisar servicios de comida y bebida en hoteles del grupo. Se valorará experiencia como camarero y capacidad de organizar turnos y stock.

Se requiere inglés alto y el segundo idioma deseable (francés o alemán). Ofrecemos movilidad entre áreas de la empresa, formación continua y programas de responsabilidad empresarial Barceló Campus.

Formación

• Formación: Ciclo Formativo de Grado Medio o Superior.
• Experiencia: mínimo 1 año como camarero, deseable en puesto similar.
• Idiomas: inglés alto y segundo idioma deseable (francés o alemán).
• Capacidad de Organización.
• Resolución de problemas.
• Capacidad para gestionar equipos.

Responsabilidades

• Supervisar e intervenir en la prestación de los servicios de comidas y/o bebidas (restaurantes, bares).
• Planificar tiempo y recursos: elaboración de turnos, control de stocks.
• Organizar y asignar las mesas a los camareros.
• Corregir las actuaciones de sus colaboradores y facilitar soluciones.
• Supervisar higiene y presentación del personal y limpieza del sector.
• Controlar la mise en place y tomar las comandas.
• Informar al maître de deficiencias en calidad y presentación de comidas.

Conocimientos

Organización

Resolución de problemas

Gestión de equipos

Idioma inglés alto

Educación

Ciclo Formativo de Grado Medio o Superior

Descripción del empleo

Barceló Explotaciones Hoteleras Canarias, S.L. busca un/a profesional para supervisar servicios de comida y bebida en hoteles del grupo. Se valorará experiencia como camarero y capacidad de organizar turnos y stock.

Se requiere inglés alto y el segundo idioma deseable (francés o alemán). Ofrecemos movilidad entre áreas de la empresa, formación continua y programas de responsabilidad empresarial Barceló Campus.