Jefe de Sector – Restauración

Barceló Hotel Group; Granada; Presencial; EUR 18.000 - 24.000; A tiempo parcial

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Descuentos en hoteles y viajes

Seguro de salud

Descripción de la vacante

Barceló Hotel Group busca un/a camarero/a para sus hoteles en España, con experiencia en restaurantes y bares. Se requiere formación técnica y al menos 1 año de experiencia en puestos similares. Se valora inglés alto y otros idiomas.

Se aportará organización de turnos, control de stocks y supervisión de equipos en un entorno internacional. El puesto se emplea en hoteles de 4 y 5 estrellas, con foco en calidad de servicio y atención al huésped.

Formación

• Formación mínima: CFGM/CFGS.
• Experiencia previa: 1 año como camarero.
• Idiomas: inglés alto; segundo idioma (francés o alemán) deseable.
• Capacidad de Organización.
• Resolución de problemas.
• Capacidad para gestionar equipos.

Responsabilidades

• Supervisar e intervenir en la prestación de servicios de comidas y bebidas (restaurantes, bares).
• Planificar turnos y control de stocks.
• Organizar y asignar las mesas a los camareros.
• Corregir actuaciones de sus colaboradores y facilitar la solución de problemas.
• Supervisar la higiene y presentación del personal y el estado de la limpieza del sector.
• Controlar la mise en place.
• Tomar las comandas.
• Informar al maître de deficiencias que observe en la calidad y presentación de las comidas.

Conocimientos

Organización

Inglés alto

Gestión de equipos

Resolución de problemas

Educación

CFGM/CFGS

Descripción del empleo

Barceló Hotel Group busca un/a camarero/a para sus hoteles en España, con experiencia en restaurantes y bares. Se requiere formación técnica y al menos 1 año de experiencia en puestos similares. Se valora inglés alto y otros idiomas.

Se aportará organización de turnos, control de stocks y supervisión de equipos en un entorno internacional. El puesto se emplea en hoteles de 4 y 5 estrellas, con foco en calidad de servicio y atención al huésped.