Jefe de Restaurante – Liderazgo y Gestión de Equipo

Hotel El Toyo, S.L.; Cabo de Gata; Presencial; EUR 23.000 - 30.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Descuentos en hoteles y viajes

Seguro de salud

Movilidad geográfica

Planes de formación

Barceló ReGen

Descripción de la vacante

Barceló Hotel Group busca un/a supervisor/a de hostelería para liderar las áreas de consumo y bebidas en un entorno hotelero.

Se requiere formación específica en hostelería o turismo y al menos 2 años de experiencia. Se valoran excelentes habilidades de organización, resolución de problemas y capacidad para dirigir equipos; se valora el inglés alto. Se ofrece movilidad interna y planes de desarrollo.

Formación

• Formación: ciclo formativo en Hostelería/Restauración o grado en Turismo.
• Experiencia mínima de 2 años en puesto similar.
• Inglés alto; otros idiomas valorables.

Responsabilidades

• Supervisar la limpieza y preparación de equipos, utensilios y áreas de consumo o distribución de alimentos y bebidas.
• Montar y desbarasar mesas.
• Supervisar el trabajo de jefes de sector y camareros.
• Controlar higiene y presentación del personal y de restaurantes y bares.
• Gestionar la facturación, cobro y cuadre de la recaudación.
• Organizar turnos y gestionar altas/bajas del personal.

Conocimientos

Organización

Resolución de problemas

Gestión de equipos

Inglés alto

Educación

Ciclo Formativo de Grado Medio o Superior en Hostelería/Restauración

Grado en Turismo

Descripción del empleo

Barceló Hotel Group busca un/a supervisor/a de hostelería para liderar las áreas de consumo y bebidas en un entorno hotelero.

Se requiere formación específica en hostelería o turismo y al menos 2 años de experiencia. Se valoran excelentes habilidades de organización, resolución de problemas y capacidad para dirigir equipos; se valora el inglés alto. Se ofrece movilidad interna y planes de desarrollo.