Profesional de Charcutería

Alcampo; Telde; Presencial; EUR 18.000 - 24.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Alcampo en Canarias busca un/a charcutero/a para el Mercado ultrafrescos. Darás la bienvenida a los clientes, asesorarás e informarás sobre las características de los productos, para una experiencia de compra excelente.

Entre tus funciones, recibirás y controlarás la mercancía, cortar, pesar y envasar los productos de la sección, vigilarás la frescura y el balizaje, mantendrás el stock y apoyarás inventarios. Se valora formación en manipulación de alimentos y manejo de cuchillos.

Formación

• Experiencia mínima de 1 año como charcutero/a.
• Formación en manipulación de alimentos/seguridad alimentaria.
• Conocimientos en manejo de cuchillos y maquinaria de charcutería.
• Conocimientos básicos de herramientas ofimáticas.

Responsabilidades

• Dar la bienvenida a los clientes, asesorar e informar sobre las características de los productos para una experiencia de compra excelente.
• Realizar la recepción y control de la mercancía asegurando la frescura y condiciones del producto.
• Cortar, pesar y envasar los productos de la sección para su colocación en tienda, cuidando la presentación y el balizaje para la venta.
• Controlar el stock existente, apoyando al Responsable en la realización de inventarios y pedidos.
• Controlar y retirar los productos que no respondan a los estándares de frescura exigidos.
• Limpiar, ordenar y supervisar el material de la sección, así como mantener las instalaciones del mercado.

Conocimientos

Charcutería

Educación

Formación en manipulación de alimentos

Herramientas

Manejo de cuchillos

Maquinaria de charcutería

Descripción del empleo

Como parte del equipo del Mercado Ultrafrescos, liderado por el/la Responsable de Mercado tus funciones serán:

• Proporcionar una buena acogida a los clientes, aconsejar e informar de las características de los productos para una experiencia de compra excelente.
• Realizar la recepción y control de la mercancía asegurando la frescura y condiciones del producto.
• Cortar, pesar y embarquetar los productos de la sección para colocarlos en tienda, cuidando la presentación y correcto balizaje para la venta.
• Controlar el stock existente, apoyando al Responsable en la realización de inventarios y pedidos.
• Controlar y retirar los productos que no respondan a los estándares de frescura exigidos.
• Limpiar, ordenar y supervisar el material de la sección, así como mantener las instalaciones del mercado.

Nos encantará conocerte si sientes pasión por el comercio, el food y las personas, y si cuentas con:

• Experiencia previa de al menos 1 año como charcutero/a.
• Formación sobre manipulación de alimentos/seguridad alimentaria.
• Conocimientos sobre manejo de cuchillos y maquinaria de charcuteria.
• Herramientas de ofimáticas a nivel básico

En consonancia con nuestras políticas de recursos humanos, Alcampo se compromete y asegura que nuestros procesos se basan en el principio de no discriminación e igualdad de oportunidades de empleo y en la selección fundamentada en el mérito y las capacidades de l@s candidat@s.