Jefe de Sala 35H - Lidera Servicio y Experiencia

Grupo LewBrand

Getafe

Presencial

EUR 11.000 - 16.000

A tiempo parcial

Hace 10 días

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Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Contrato estable

Incorporación inmediata

42 días de vacaciones

Turnos rotativos garantizados

Descripción de la vacante

Grupo LewBrand busca un 1º Encargado/a de Restaurante para el CC Nassica, Getafe, con apoyo al equipo gerencial y supervisión de operaciones diarias. Se valora experiencia en sala, liderazgo y orientación a la excelencia en el servicio.

El candidato ideal participará en la apertura y cierre del local, gestión de caja y control de inventario, asegurando la calidad y la satisfacción del cliente. Se ofrecen oportunidades de crecimiento y un entorno dinámico en la hostelería.

Formación

Experiencia en sala y liderazgo en equipos de servicio.
Capacidad para gestionar incidencias y mantener la calidad del servicio.
Disponibilidad para turnos rotativos y horarios variables.

Responsabilidades

Trabajo operativo en sala con apoyo al equipo de camareros y atención al cliente.
Gestión de caja: cobros, arqueos y TPV siguiendo procedimientos de cierre.
Apertura y cierre del local cuando sea necesario, con protocolos.
Supervisión del equipo: organización diaria, formación y motivación del personal.
Gestión operativa: pedidos a proveedores, control de inventario y recepción de mercancía.
Planificación de horarios: elaboración de cuadrantes y control de asistencia.
Control de la experiencia del cliente y resolución de reclamaciones.
Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.