1º ENCARGADO DE SALA- 35H (Indefinido) - Brasayleña CC NASSICA

Grupo LewBrand; Getafe; On-site; EUR 11,000 - 16,000; Part time

Benefits offered by this job

Contrato estable

Incorporación inmediata

42 días de vacaciones

Turnos rotativos garantizados

Job summary

Grupo LewBrand busca un 1º Encargado/a de Restaurante para el CC Nassica, Getafe, con apoyo al equipo gerencial y supervisión de operaciones diarias. Se valora experiencia en sala, liderazgo y orientación a la excelencia en el servicio.

El candidato ideal participará en la apertura y cierre del local, gestión de caja y control de inventario, asegurando la calidad y la satisfacción del cliente. Se ofrecen oportunidades de crecimiento y un entorno dinámico en la hostelería.

Qualifications

• Experiencia en sala y liderazgo en equipos de servicio.
• Capacidad para gestionar incidencias y mantener la calidad del servicio.
• Disponibilidad para turnos rotativos y horarios variables.

Responsibilities

• Trabajo operativo en sala con apoyo al equipo de camareros y atención al cliente.
• Gestión de caja: cobros, arqueos y TPV siguiendo procedimientos de cierre.
• Apertura y cierre del local cuando sea necesario, con protocolos.
• Supervisión del equipo: organización diaria, formación y motivación del personal.
• Gestión operativa: pedidos a proveedores, control de inventario y recepción de mercancía.
• Planificación de horarios: elaboración de cuadrantes y control de asistencia.
• Control de la experiencia del cliente y resolución de reclamaciones.
• Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.

Skills

Liderazgo

Gestión de equipo

Atención al cliente

Resolución de incidencias

Gestión de caja

Planificación de horarios

Control de inventario

Tools

TPV

Job description

¡Únete a una familia apasionada por la buena comida y la excelencia en el servicio! Estamos buscando un 1º Encargado/a de Restaurante para apoyar al equipo gerencial en nuestro restaurante ubicado en CC NASSICA y contribuir al buen funcionamiento del local. Si eres una persona dinámica, con liderazgo y pasión por la gastronomía, este puede ser tu próximo gran paso.. .

FUNCIONES PRINCIPALES DEL PUESTO.

• Trabajo operativo en sala: apoyo directo al equipo de camareros, manejo de bandeja, atención al cliente, resolución de incidencias y supervisión del ritmo de servicio..
• Gestión de caja: cobros, arqueos, control de TPV y seguimiento de los procedimientos de cierre..
• Apertura y cierre del local cuando sea necesario, garantizando que todo quede en orden y siguiendo los protocolos establecidos..
• Supervisión del equipo: organización del trabajo diario, apoyo en la formación de nuevos empleados, motivación del personal y aseguramiento del cumplimiento de los estándares de calidad..
• Gestión operativa: apoyo al gerente en pedidos a proveedores, control de inventario, recepción de mercancía y seguimiento de caducidades..
• Planificación de horarios: colaboración en la elaboración del cuadrante, gestión de cambios y control de asistencia..
• Control de la experiencia del cliente: asegurar que cada visita sea excelente, gestionar reclamaciones y anticiparse a las necesidades del servicio..
• Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria, garantizando que el equipo siga los protocolos establecidos..

Te ofrecemos:.

• Contrato estable e incorporación inmediata..
• 42 días de vacaciones..
• Oportunidades reales de crecimiento dentro de la compañía..
• Turnos rotativos garantizando mayor flexibilidad..

Si quieres ser parte de un restaurante vivo, auténtico y con pasión.... .

Experience: Required
Employment: Part-time
Starting time: Immediate start!

About Grupo LewBrand :
Grupo de restauracion