Jefe de Sala - Lidera el Servicio (Presencial, Indefinido)

Grupo de restauración; Alcalá de Henares; On-site; EUR 32,000 - 46,000; Full time

Job summary

Casa Carmen, restaurante de prestigio en Madrid, busca un Encargad@ de Restaurantes apasionad@ y dinámic@ para liderar el equipo y garantizar una experiencia memorable para cada cliente.

Serás responsable de la gestión integral del restaurante, servicio excepcional y un ambiente acogedor; se ofrece contrato indefinido, jornada completa y la oportunidad de trabajar en un entorno vibrante. Se valorará experiencia en gestión de equipos, control de inventarios y resolución de incidencias.

Qualifications

• Experiencia previa en un puesto similar dentro del sector de la restauración.
• Excelentes habilidades de comunicación y atención al cliente.
• Capacidad para desenvolverse en un entorno dinámico y bajo presión.
• Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo fines de semana y festivos.
• Formación mínima: Bachillerato.

Responsibilities

• Supervisar y coordinar las operaciones diarias del restaurante en colaboración con la dirección.
• Gestionar y formar al equipo de trabajo, garantizando un servicio al cliente de alta calidad.
• Controlar los inventarios y realizar los pedidos necesarios de suministros.
• Implementar y mantener los estándares de calidad en la preparación de alimentos y bebidas.
• Atender de manera efectiva las quejas y sugerencias de los clientes.
• Elaborar informes sobre el rendimiento del restaurante y proponer mejoras continuas.
• Colaborar con el departamento de marketing para impulsar eventos y promociones especiales.

Skills

Liderazgo

Atención al cliente

Gestión de equipos

Gestión de operaciones

Education

Bachillerato

Job description

Casa Carmen, restaurante de prestigio en Madrid, busca un Encargad@ de Restaurantes apasionad@ y dinámic@ para liderar el equipo y garantizar una experiencia memorable para cada cliente.

Serás responsable de la gestión integral del restaurante, servicio excepcional y un ambiente acogedor; se ofrece contrato indefinido, jornada completa y la oportunidad de trabajar en un entorno vibrante. Se valorará experiencia en gestión de equipos, control de inventarios y resolución de incidencias.