Jefe de Restaurantes: Lidera equipos y servicio

Barceló Arrendamientos Península, S.L.

España

On-site

EUR 28,000 - 38,000

Full time

2 days ago

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Benefits offered by this job

Movilidad geográfica

Formación y desarrollo

Descuentos en hoteles y viajes

Programa de capacitación Barceló Campu

Job summary

Barceló Hotel Group busca un/a Responsable de Restaurante/Bar para liderar la gestión diaria de servicios de restauración, coordinar operaciones y garantizar la satisfacción del cliente en hoteles del grupo.

Se requiere formación en Hostelería y al menos 2 años de experiencia, inglés alto y habilidades para dirigir equipos, planificar, comunicar y resolver imprevistos. Se ofrece movilidad geográfica y formación continua en un entorno colaborativo.

Qualifications

Formación obligatoria en hostelería o turismo con enfoque en servicios de restauración.
Experiencia mínima de 2 años en puesto similar de restauración o hotelería.
Inglés alto, valorándose segundo idioma.
Habilidades de comunicación, amabilidad y orientación al cliente.
Capacidad para trabajar en equipo, planificar y organizar.
Gestión de imprevistos y toma de decisiones comerciales.

Responsibilities

Gestionar y controlar los procesos definidos para el desarrollo del servicio.
Lograr el Plan de Ventas y generación de ingresos del departamento; planificará acciones y formará al equipo.
Organizar y coordinar los servicios de Restauración/Bar.
Controlar costes y gestionar recursos de forma eficiente.
Gestionar plantillas: formar, motivar y desarrollar al equipo.
Controlar la calidad del servicio ajustándolo a las necesidades y expectativas del cliente, siguiendo instrucciones del/la Maitre.