Encargado/a Economato - Menorca

Insotel Hotel Group; San Luis; Presencial; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una reconocida cadena hotelera en Islas Baleares busca un responsable para gestionar las instalaciones del economato. El candidato ideal contará con experiencia en contabilidad, organización de compras y control de inventarios. Se ofrece un excelente ambiente de trabajo, salario competitivo y posibilidades de desarrollo profesional.

Servicios

Excelente ambiente de trabajo

Salario competitivo

Posición estable con posibilidades de desarrollo

Formación

• Experiencia en gestión de economato en un entorno hotelero.
• Conocimientos en establecimiento de manuales de funcionamiento.
• Capacidad de crear presupuestos y seleccionar proveedores.

Responsabilidades

• Gestionar las instalaciones del economato del hotel.
• Establecer manuales de funcionamiento con normas claras.
• Confeccionar cuadros de servicio con horarios del personal.

Conocimientos

Manejo de instalaciones

Conocimientos de contabilidad

Control de inventarios

Organización de compras

Descripción del empleo

Overview

INSOTEL HOTEL GROUP es una reconocida cadena hotelera en Baleares en pleno proceso de crecimiento. Tu principal función dentro de la compañía será ser responsable del manejo de las instalaciones del economato del hotel y gestión del equipo de trabajo.

Responsabilidades

• Rellenar y controlar los impresos que se realizan en el departamento.
• Establecer un manual de funcionamiento con normas a cumplir en el mismo.
• Conocer las técnicas de aprovechamiento del espacio, para rentabilizarlo.
• Crear los presupuestos de compras.
• Establecer diferentes métodos de selección para los proveedores.
• Conocer las ventajas e inconvenientes de la financiación a través de los proveedores.
• Conocimientos de contabilidad aplicada, revisión y aprobación de facturas y preparación de pagos.
• Conocimientos de organización de las compras.
• Confección de inventarios, calculando los consumos y controlando las desviaciones con relación a lo previsto.
• Conocer las diferentes formas de posibles pérdidas de material, para establecer el método de evitarlos.
• Confeccionar los cuadros de servicio con los horarios, turnos, vacaciones, etc. del personal de su departamento.
• Cálculo de stocks máximos y mínimos.
• Conocer las formas adecuadas de conservación de cada producto, productos temporales, despieces.

A cambio de tu compromiso, te ofrecemos:

• Excelente ambiente de trabajo.
• Salario competitivo
• Posición estable (temporada verano) con posibilidades reales de desarrollo profesional.