Encargado/a

Grupo Nazabal; Madrid; On-site; EUR 17,000 - 21,000; Full time

Benefits offered by this job

Extras

Job summary

Grupo Nazabal busca un/a Encargado/a para liderar la operativa diaria de su nuevo espacio gastronómico en MADNUM, Calle Méndez Álvaro, Madrid. La persona seleccionada coordinará el servicio, motivará al equipo de sala y garantizará una experiencia de cliente excepcional.

Se ofrece incorporación en proyecto en expansión, jornada de lunes a viernes, contrato estable y formación continua; se valorará inglés y otros idiomas.

Qualifications

• Experiencia en gestión de eventos en restauración.
• Experiencia previa como encargado/a o jefe/a de sala.
• Capacidad de liderazgo, organización y toma de decisiones.
• Excelentes habilidades de comunicación y atención al cliente.
• Dominio de herramientas de gestión de reservas y TPV.
• Proactividad y orientación a resultados.
• Se valorará el conocimiento de inglés u otros idiomas.

Responsibilities

• Supervisar y coordinar el servicio diario del restaurante (desayunos, comidas, eventos).
• Gestionar y motivar al equipo de sala para un ambiente profesional.
• Garantizar atención al cliente y cuidar cada detalle del servicio.
• Coordinar con cocina para asegurar una experiencia fluida y de calidad.
• Gestionar reservas, horarios y aprovisionamiento diario.
• Controlar costes, inventario y cumplimiento de estándares operativos y sanitarios.

Skills

Liderazgo

Organización

Toma de decisiones

Comunicación

Atención al cliente

Proactividad

Tools

Gestión de reservas

TPV

Job description

¿Te apasiona la gestión de equipos, el trato con el cliente y formar parte de un proyecto ilusionante? Estamos buscando un/a Encargado/a para liderar la operativa diaria de nuestro nuevo espacio gastronómico en MADNUM (Calle Mendez Alvaro), el mayor centro empresarial de Madrid, que albergará también el mayor espacio para eventos de la ciudad.Se trata de un espacio único: un restaurante moderno, con una propuesta actual que incluye desayunos, brunch, menú ejecutivo y una carta internacional y mediterránea, eventos, etc,...., orientado a un público profesional, exigente y cosmopolita.. Responsabilidades:. Supervisar y coordinar el servicio diario del restaurante (desayunos, comidas, eventos).Gestionar y motivar al equipo de sala, asegurando un ambiente profesional y dinámico.Garantizar una excelente atención al cliente, cuidando cada detalle del servicio.Coordinar con cocina para asegurar una experiencia fluida y de calidad.Gestionar reservas, horarios, aprovisionamiento y necesidades del día a día.Controlar costes, inventario y cumplimiento de los estándares operativos y sanitarios.. Requisitos:. Experiencia en gestión de eventos.. Experiencia previa como encargado/a o jefe/a de sala en restaurantes de nivel.Capacidad de liderazgo, organización y toma de decisiones.Excelentes habilidades de comunicación y atención al cliente.Dominio de herramientas de gestión de reservas y TPV.Proactividad, actitud resolutiva y orientación a resultados.Se valorará el conocimiento de inglés y otros idiomas.. Ofrecemos:. Incorporación a un proyecto en fase de consolidación, con oportunidad de crecimiento Jornada dr lunes a ViernesContrato estable, con condiciones competitivas y formación continua.Formar parte de un entorno empresarial moderno, dinámico y en plena expansión

Experience: Required
Languages: English – Advanced. Spanish – Advanced
Employment: Full-time
Schedule: Lunes a viernes - 7:00 a 17:00
Salary: €1,700 monthly
Benefits: Extras
Starting time: Immediate start!

About Grupo Nazabal:
Grupo empresarial dedicado a la restauración, al catering y servicios de córner.