Encargado/a de Sala | Lidera equipo, eventos y servicio

Grupo Nazabal; Madrid; Presencial; EUR 17 000 - 21 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Extras

Resumo da oferta

Grupo Nazabal busca un/a Encargado/a para liderar la operativa diaria de su nuevo espacio gastronómico en MADNUM, Calle Méndez Álvaro, Madrid. La persona seleccionada coordinará el servicio, motivará al equipo de sala y garantizará una experiencia de cliente excepcional.

Se ofrece incorporación en proyecto en expansión, jornada de lunes a viernes, contrato estable y formación continua; se valorará inglés y otros idiomas.

Qualificações

• Experiencia en gestión de eventos en restauración.
• Experiencia previa como encargado/a o jefe/a de sala.
• Capacidad de liderazgo, organización y toma de decisiones.
• Excelentes habilidades de comunicación y atención al cliente.
• Dominio de herramientas de gestión de reservas y TPV.
• Proactividad y orientación a resultados.
• Se valorará el conocimiento de inglés u otros idiomas.

Responsabilidades

• Supervisar y coordinar el servicio diario del restaurante (desayunos, comidas, eventos).
• Gestionar y motivar al equipo de sala para un ambiente profesional.
• Garantizar atención al cliente y cuidar cada detalle del servicio.
• Coordinar con cocina para asegurar una experiencia fluida y de calidad.
• Gestionar reservas, horarios y aprovisionamiento diario.
• Controlar costes, inventario y cumplimiento de estándares operativos y sanitarios.

Conhecimentos

Liderazgo

Organización

Toma de decisiones

Comunicación

Atención al cliente

Proactividad

Ferramentas

Gestión de reservas

TPV

Descrição da oferta de emprego

Grupo Nazabal busca un/a Encargado/a para liderar la operativa diaria de su nuevo espacio gastronómico en MADNUM, Calle Méndez Álvaro, Madrid. La persona seleccionada coordinará el servicio, motivará al equipo de sala y garantizará una experiencia de cliente excepcional.

Se ofrece incorporación en proyecto en expansión, jornada de lunes a viernes, contrato estable y formación continua; se valorará inglés y otros idiomas.