Chef Ejecutivo: Lidera la Propuesta Culinaria Hotelera

Hilton Mallorca Galatzo; Calviá; On-site; EUR 39,000 - 61,000; Full time

Benefits offered by this job

Descuentos para empleados

Job summary

Hilton Mallorca-Galatzo, ubicado en Costa de la Calma, busca un Chef Ejecutivo para liderar la propuesta culinaria del hotel y supervisar las operaciones diarias de cocina, garantizando los estándares de calidad de la marca. El puesto es temporal, con 40 horas semanales y exige coordinación de equipos, control de servicio y cumplimiento de seguridad alimentaria.

Se valorará experiencia en liderazgo culinario en hostelería y capacidad para gestionar equipos, optimizar procesos y mantener la

Qualifications

• Experiencia previa en un rol de liderazgo culinario.
• Capacidad para gestionar equipos de cocina.
• Compromiso con estándares de calidad y seguridad alimentaria.

Responsibilities

• Liderarás la propuesta culinaria del hotel, supervisando las operaciones diarias de cocina.
• Asegurarás estándares de calidad y cumplimiento de seguridad alimentaria.
• Coordinarás el servicio diario y la gestión de la oferta gastronómica.

Skills

Liderazgo culinario

Gestión de equipos

Seguridad alimentaria

Estándares de marca

Job description

Hilton Mallorca-Galatzo, ubicado en Costa de la Calma, busca un Chef Ejecutivo para liderar la propuesta culinaria del hotel y supervisar las operaciones diarias de cocina, garantizando los estándares de calidad de la marca. El puesto es temporal, con 40 horas semanales y exige coordinación de equipos, control de servicio y cumplimiento de seguridad alimentaria.

Se valorará experiencia en liderazgo culinario en hostelería y capacidad para gestionar equipos, optimizar procesos y mantener la