Chef ejecutivo

Hilton Mallorca Galatzo; Calviá; On-site; EUR 39,000 - 61,000; Full time

Benefits offered by this job

Descuentos para empleados

Job summary

Hilton Mallorca-Galatzo, ubicado en Costa de la Calma, busca un Chef Ejecutivo para liderar la propuesta culinaria del hotel y supervisar las operaciones diarias de cocina, garantizando los estándares de calidad de la marca. El puesto es temporal, con 40 horas semanales y exige coordinación de equipos, control de servicio y cumplimiento de seguridad alimentaria.

Se valorará experiencia en liderazgo culinario en hostelería y capacidad para gestionar equipos, optimizar procesos y mantener la

Qualifications

• Experiencia previa en un rol de liderazgo culinario.
• Capacidad para gestionar equipos de cocina.
• Compromiso con estándares de calidad y seguridad alimentaria.

Responsibilities

• Liderarás la propuesta culinaria del hotel, supervisando las operaciones diarias de cocina.
• Asegurarás estándares de calidad y cumplimiento de seguridad alimentaria.
• Coordinarás el servicio diario y la gestión de la oferta gastronómica.

Skills

Liderazgo culinario

Gestión de equipos

Seguridad alimentaria

Estándares de marca

Job description

Hilton es una de las compañías de hospitalidad más grandes y de más rápido crecimiento en el mundo, con más de 7,500 propiedades en 126 países y territorios. En Costa de la Calma, Hilton Mallorca-Galatzo forma parte de una red global que lleva más de 100 años definiendo los estándares de la industria y compartiendo la luz y la calidez de la hospitalidad con cada huésped.

Tu rol como Chef ejecutivo

Liderarás la propuesta culinaria del hotel, supervisando las operaciones diarias de cocina y asegurando los estándares de calidad que definen a la marca en un contrato temporal de 40 horas semanales.

Lo que necesitas

Experiencia previa en un rol de liderazgo culinario dentro de la industria de la hostelería.

Capacidad para gestionar equipos de cocina y coordinar el servicio diario.

Compromiso con los estándares de calidad y seguridad alimentaria.

Beneficios

Disfrutarás de descuentos para empleados en servicios seleccionados.

Tus primeros meses en Hilton Mallorca-Galatzo

En tus primeras semanas te familiarizarás con las operaciones de nuestras cocinas y los equipos a tu cargo. Asumirás la gestión de la oferta gastronómica y coordinarás el servicio diario para los huéspedes del hotel.