Restaurantchef: Ledelse af teaterrestaurant og banket

Det Ny Teater; København; On-site; DKK 420,000 - 640,000; Full time

Job summary

Det Ny Teater søger en restaurantchef til at lede Restaurant Teaterkælderen (kapacitet 250 gæster) samt teatrets forhus og banketafdeling op til 1.000 gæster. Rollen kræver selvstændighed, initiativ og stærk forretningsforståelse inden for restaurationsdrift.

Du vil være synlig som leder, motivere medarbejdere og sikre høj faglig kvalitet i en travl, kreativ og inspirerende miljø ved Det Ny Teater. Tiltrædelse og løn aftales individuelt.

Qualifications

• Erfaring med restaurationsdrift, personaleledelse og driftsøkonomi.
• Kan forene høj faglig kvalitet med en drift der håndterer mange gæster.
• Gode ledelses- og kommunikationsevner i både formelle og uformelle sammenhænge.

Responsibilities

• Litt ansvar for samlet drift af Restaurant Teaterkælderen og teatrets forhus.
• Motivere medarbejdere og skabe et godt arbejdsmiljø under travle forhold.

Skills

Restaurationsdrift

Personaleledelse

Driftsøkonomi

Job description

Det Ny Teater søger en restaurantchef til at lede Restaurant Teaterkælderen (kapacitet 250 gæster) samt teatrets forhus og banketafdeling op til 1.000 gæster. Rollen kræver selvstændighed, initiativ og stærk forretningsforståelse inden for restaurationsdrift.

Du vil være synlig som leder, motivere medarbejdere og sikre høj faglig kvalitet i en travl, kreativ og inspirerende miljø ved Det Ny Teater. Tiltrædelse og løn aftales individuelt.