Restaurantchef – Ledelse, service og teamudvikling

Gastrojob ApS; Region Hovedstaden; On-site; DKK 460,000 - 640,000; Full time

Benefits offered by this job

Attraktiv lønpakke

Fuldtidsstilling

Stor indflydelse

Højt tempo

Job summary

Riva Bistro & Bar – Rungsted Havn søger en Restaurant Manager til at indgå i den daglige ledelse og være synlig på gulvet i travle perioder.

Du leder 52 engagerede medarbejdere, står for oplæring, vagtplanlægning og koordinering, og du fokuserer på servicekvalitet samt den samlede gæsteoplevelse.

Her får du stor indflydelse på den daglige drift, mulighed for at udvikle både mennesker og forretning, og en arbejdsplads direkte på Rungsted Havn.

Qualifications

• Erfaring fra restaurationsbranchen og serviceorienteret.
• Ledelseserfaring og evne til at motivere et hold.
• Kan bevare overblikket i travle perioder.
• Tager ansvar og træffer beslutninger.
• Udvikler både mennesker og forretning.

Responsibilities

• Daglig ledelse af restauranten – du går forrest og er synlig på gulvet.
• Oplæring, udvikling og ledelse af vores 52 medarbejdere.
• Vagtplanlægning og koordinering.
• Focus på service, mersalg og gæsteoplevelse.
• Indkøb og lagerstyring uden for køkkenet.
• Sikre, at restauranten hver dag fremstår indbydende og professionel.

Skills

Ledelse

Gæsteoplevelse

Teamledelse

Vagtplanlægning

Servicefokus

Job description

Riva Bistro & Bar – Rungsted Havn søger en Restaurant Manager til at indgå i den daglige ledelse og være synlig på gulvet i travle perioder.

Du leder 52 engagerede medarbejdere, står for oplæring, vagtplanlægning og koordinering, og du fokuserer på servicekvalitet samt den samlede gæsteoplevelse.

Her får du stor indflydelse på den daglige drift, mulighed for at udvikle både mennesker og forretning, og en arbejdsplads direkte på Rungsted Havn.