Stellvertretender Betriebsleiter (m/w/d)

BLOCK HOUSE; Nürnberg; Vor Ort; EUR 100.000 - 125.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein führendes Restaurantunternehmen in Nürnberg sucht einen Stellvertretenden Betriebsleiter (m/w/d). In dieser Rolle sind Sie für die Abläufe im Restaurant und die Umsetzung der Servicephilosophie verantwortlich. Erwartet wird eine Ausbildung in der Systemgastronomie sowie mindestens 1,5 Jahre Erfahrung im gastronomischen Bereich. Fließende Deutschkenntnisse sind notwendig. Das Unternehmen bietet eine 6-monatige Managementausbildung, faire Löhne und exzellente Karrierechancen.

Leistungen

6-monatige Managementausbildung

Faire Löhne nach Tarifvertrag

Bezahlte Überstunden

Teamwork und flache Hierarchien

Familienfreundliches Unternehmen

Qualifikationen

• Mindestens 1,5 Jahre Berufserfahrung im gastronomischen Umfeld.
• Erste Führungserfahrungen sind wünschenswert.
• Fließende Deutsch- und gute Englischkenntnisse.

Aufgaben

• Verantwortlich für betriebliche Abläufe und hohe Qualitätsstandards.
• Umsetzung der Servicephilosophie und Ressourceneinsatz sichern.

Kenntnisse

Herzlichkeit

Freundlichkeit

Serviceorientierung

Flexibilität

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung als Fachmann/-frau für Systemgastronomie

Jobbeschreibung

Stellvertretender Betriebsleiter (m/w/d)

1968 fing alles in Hamburg in der Dorotheenstraße mit dem ersten Block House Restaurant an. Mittlerweile werden in den 51 Restaurants europaweit jährlich über sechs Millionen Gäste verwöhnt. Seitdem wurde Block House in den letzten Jahren mehrfach als einer der besten Arbeitgeber und Ausbildungsbetriebe ausgezeichnet. Wir setzen auf ein gutes Miteinander, so wie es nur in Familienunternehmen sein kann.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

• Als leidenschaftlicher Gastgeber und motivierende Führungskraft verwandeln Sie „Ihr“ Restaurant täglich zum gesellschaftlichen Mittelpunkt Ihrer Umgebung
• Sie sind mitverantwortlich für die gesamten betrieblichen Abläufe, sichern die hohen Qualitätsstandards, den effizienten und nachhaltigen Ressourceneinsatz sowie die Umsetzung unserer Servicephilosophie.

Profil

• Herzlichkeit, Freundlichkeit und Offenheit, um unseren Gästen das BLOCK HOUSE GEFÜHL zu schenken
• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Fachmann/-frau für Systemgastronomie, Restaurantfachmann/-frau oder Hotelfachmann/-frau
• Mindestens 1,5 Jahre Berufserfahrung im gastronomischen Umfeld und erste Führungserfahrungen sind wünschenswert
• Freundliche, aufgeschlossene Persönlichkeit mit einer ausgeprägten Serviceorientierung
• Lernbereitschaft, Belastbarkeit, Flexibilität und hohe Einsatzbereitschaft
• Fließende Deutsch- und gute Englischkenntnisse

Wir bieten

• Eine 6-monatige Managementausbildung on-the-job, unterstützt durch zahlreiche Fachseminare
• Faire Löhne nach Tarifvertrag, viele Sonderleistungen, bezahlte Überstunden, bezahlte Pausen, unbefristete Verträge
• Exzellente und passgenaue Karrierechancen, internes Schulungsprogramm
• Teamwork, flache Hierarchien
• Flexibel gestaltbare Dienstpläne
• Personalessen
• Familienfreundliches, werteorientiertes Unternehmen mit eigener Klimastrategie 2030

Important note

Please be advised that a valid work permit for Germany is required for non-EU citizens. Unfortunately, applications without a valid work permit and sufficient German language skills may not be considered.