Stellvertretende Serviceleitung (m/w/d)

BRLO GmbH; Berlin; On-site; EUR 32,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

Feierabendbier

Kostenloses Mittagessen täglich

Mitarbeiterrabatt in allen BRLO-Lokale

BRLO-Kasten frei Haus (monatlich)

Jobrad

Job summary

BRLO GmbH sucht eine/n stellvertretende Serviceleitung (m/w/d) für den Standort BRLO Charlottenburg. Sie unterstützen das Serviceteam, koordinieren Abläufe und tragen zur Sicherstellung eines reibungslosen Servicebetriebs bei.

Zu Ihren Aufgaben gehören Mitarbeitereinschätzung, Schulung, Dienstplanerstellung und die Übernahme von Day- und Night-Manager-Tätigkeiten. Kommunikationsstärke und Belastbarkeit sind gefragt; Deutsch- und Englischkenntnisse sind Voraussetzung.

Qualifications

• Einschlägige Serviceerfahrung in der Gastronomie, erste Führungserfahrung wünschenswert.
• Bereitschaft auch abends, am Wochenende und an Feiertagen zu arbeiten.
• Ausgezeichnete Deutsch- und Englischkenntnisse zur Kommunikation mit Gästen und Team.

Responsibilities

• Unterstützung bei der personellen Leitung des Service-Teams.
• Operative Gestaltung und Verbesserung des Serviceablaufs im Restaurant.
• Mitwirkung bei Dienstplanerstellung und Kontrolle der Arbeitsstunden in Gastromatic.

Skills

Teamführung

Kundenservice

Kommunikation

Flexibilität

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Job description

Hi, wir sindBRLO!

Ab sofort suchen wir eine(n) stellvertretende Serviceleitung (m/w/d), für unsereLocation BRLO Charlottenburg,die*der dabei unterstützt unser Serviceteam zu führen, für einen reibungslosen Ablauf sorgt und auch mal ein Feierabendbier mit uns trinkt.

Dein zukünftiges Aufgabengebiet

• Unterstützung bei der personellen Leitung des Service-Teams
  • Auswahl und Entwicklung der Mitarbeiter in Absprache mit der Serviceleitung
  • Schulung der Mitarbeiter (Service, Up-Sell, Kassensystem Gastronovi, Zeiterfassungsystem gastromatic, Aufgabentracking flowtify)
  • Unterweisung der Mitarbeiter im Bereich Arbeitssicherheit
• Operative Gestaltung und Verbesserung des Serviceablaufs in Restaurant gemeinsam mit der Serviceleitung
• Unterstützung bei der Dienstplanerstellung für das Serviceteam
• Unterstützung bei der Kontrolle der Arbeitsstunden in Gastromatic
• Übernahme von Day- und Night-Manager Tätigkeiten
• 3 Monatliche Inventur im Servicebereich
• Überwachung regelmäßiger Aufgaben des Serviceteams in Flowtify
• Teilnahme am wöchentlichen Jour Fixe
• Monatliche Merchandise Inventur

Dein Profil

• einschlägige Serviceerfahrungin der Gastronomie, erste Führungserfahrung wünschenswert
• Fähigkeiten, ein Team zu motivieren, zu entwickeln und zu führen
• Hervorragende zwischenmenschliche und kommunikative Fähigkeiten, um effektiv mit Gästen, Mitarbeitern und anderen Abteilungen zu interagieren
• Leidenschaft für exzellenten Kundenservice und die Fähigkeit, ein positives Kundenerlebnis zu schaffen
• Organisationsfähigkeit, umden Servicebetrieb effizient zu koordinieren
• Flexibilität und Belastbarkeit, um in einem dynamischen und sich schnell verändernden Umfeld erfolgreich zu sein
• Fließende Deutsch- und Englischkenntnisse, um mit einem internationalen Publikum und Team kommunizieren zu können
• Bereitschaftauch am Abend, Wochenende und an Feiertagen zu arbeiten

Wir bieten Dir

• Eine Marke mit Haltung
• Faire und zuverlässige Bezahlung
• Feierabendbier
• Täglich kostenfreies Mittagessen
• Mitarbeiterrabatt in all unseren Locations
• Monatlicher 1 Kasten BRLO frei Haus
• Jobrad

Deine Ansprechperson

YaseminBüyükuzun

HR Managerin

So läuft dein Bewerbungsprozess bei BRLO ab: