Stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d)

Marienhöh - Hideaway & Spa; Langweiler; Vor Ort; EUR 33.000 - 47.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Unbefristeter Arbeitsvertrag

30 Urlaubstage

Urlaubs- und Jahressonderzahlung

Altersvorsorge-Zuschuss 20%

Kostenfreier Fitnessraum

Mitarbeiterevents

Zusammenfassung

Marienhöh - Hideaway & Spa sucht Verstärkung für das Serviceteam. Direkt an der Lage eines Nationalparks bietet das Haus 77 Zimmer, Spa und Events.

Als Teil des Serviceteams unterstützen Sie die Restaurantleitung, planen Schichtabläufe und arbeiten eng mit der Küche zusammen, um Gäste erstklassig zu betreuen. Sie bringen eine abgeschlossene Ausbildung im Restaurant- oder Hotelfach mit, arbeiten gastorientiert, kommunikationsstark und belastbar.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufsausbildung im Restaurant- oder Hotelfachbereich
• Teamführungserfahrung von Vorteil
• Offene, empathische und gastorientierte Persönlichkeit
• Kommunikationsstärke, Organisationstalent und Belastbarkeit
• Bereitschaft zu Abendschichten und Englischkenntnisse

Aufgaben

• Unterstützung der Restaurantleitung im Tagesgeschäft
• Mitarbeit bei der effizienten Einteilung des Serviceteams
• Kooperative Zusammenarbeit mit der Küche
• Sicherstellung erstklassiger Serviceleistung am Gast
• Förderung und Weiterentwicklung der Mitarbeitenden
• Führen von Verkaufsgesprächen und Upselling
• Koordination und Optimierung von Arbeitsprozessen und Servicestandards
• Einhaltung von HACCP
• Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen

Kenntnisse

Kommunikationsfähigkeit

Organisationstalent

Stressresistenz

Teamgeist

Gastorientierung

Englischkenntnisse

Ausbildung

Berufsausbildung im Restaurant- oder Hotelfachbereich

Jobbeschreibung

Wir suchen Verstärkung für unser Serviceteam!

Bruchsteinfassaden und antike Möbel ergänzen sich mit modernem Ambiente und Design. Ruhe, Behaglichkeit und Atmosphäre zeichnet unser Marienhöh aus. Ein Refugium mit Lebensart für Freizeit, Wellness und Naturgenuss. Direkt vor den Toren des neuen Nationalparks Hunsrück-Hochwald, bietet unser Haus nicht nur 77 stilvoll eingerichtete Zimmer, Suiten und Chalets, ein tolles Restaurant, einen erholsamen Spa- und Wellnessbereich sondern hat zusätzlich technisch hochmodern ausgestattete Räumlichkeiten für Firmentagungen und Events und bietet darüber hinaus eine außergewöhnliche Umgebung für Hochzeiten und Familienevents.

Ankommen, Erholung, Auszeit!

Dies sind Deine Aufgaben:

• Unterstützung der Restaurantleitung im Tagesgeschäft
• Mitarbeit bei der effizienten Einteilung des Serviceteams
• Kooperative Zusammenarbeit mit der Küche
• Sicherstellung und Mitarbeit an einer erstklassigen Serviceleistung am Gast
• Förderung, Unterstützung und Weiterentwicklung der Mitarbeitenden
• Führen von Verkaufsgesprächen und Beratung der Gäste, sowie Upselling
• Unterstützung, Koordination und Optimierung von Arbeitsprozessen und Servicestandards
• Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften (HACCP)
• Kooperative Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen

Das bringst Du idealerweise mit:

• Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung im Restaurant- oder Hotelfachbereich
• Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position und erste Erfahrung in der Mitarbeiterführung von Vorteil
• Offene, empathische und gastorientierte Persönlichkeit
• Kommunikationsfähigkeit, Organisationstalent und Stressresistenz
• Freude an der eigenen Weiterentwicklung und an der gezielten Förderung des Teams
• Ein gutes Gespür für Details und für die Bedürfnisse unserer Gäste
• Selbstständiges und verantwortungsvolles Arbeiten
• Eine Hands-on Mentalität, einen kühlen Kopf und Teamgeist
• Keine Berührungsängste mit Abendschichten und der englischen Sprache

Das bieten wir Dir:

• Ein dynamisches, passioniertes Team mit einem familiären und loyalen Miteinander
• Die Möglichkeit in der gehobenen Hotellerie wertvolle Arbeitserfahrung zu sammeln
• Interne Schulungen, um Dein Fachwissen auszubauen
• Einen unbefristeten Arbeitsvertrag, der zu Deinem Leben passt
• Arbeitszeiterfassung und Freiheit in der Urlaubsplanung
• Eine leistungsgerechte Vergütung mit einem prall gefüllten Benefit-Paket
• Urlaubsgeld und Jahressonderzahlung nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit
• 30 Urlaubstage
• Arbeitgeberzuschuss zur betrieblichen Altersversorgung (20% Zuschuss statt der gesetzlichen 15%)
• Kostenfreie Nutzung des hauseigenen Fitnessraums
• Attraktive Vergünstigungen in den zur Gruppe gehörigen Gastronomien und Hotels
• Mitarbeiterevents (z.B. die Weihnachtsfeier und Abteilungsausflüge)
• Wiederkehrende Mitarbeitende werben Mitarbeitende Programme mit attraktiven Prämien i.H.v. bis zu 2.000 EUR
• Eine starke, wachstumsorientierte, lokal verwurzelteUnternehmensgruppeim Hintergrund
• Gruppenweite Karriere- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Leckeres Essen in unserer Team-Kantine