Chef de Rang (m/w/d)

Klosterhotel Marienhöh; Langweiler; On-site; EUR 29,000 - 38,000; Full time

Benefits offered by this job

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Mitarbeiterrabatte

Jährliche Bonuszahlungen

Kostenlose Nutzung des Fitnessraums

Job summary

Klosterhotel Marienhöh sucht Verstärkung im Küchen Team. Wir bieten ein dynamisches, professionelles Umfeld in der gehobenen Gastronomie mit langfristiger Perspektive.

Sie bringen eine abgeschlossene Ausbildung in Gastronomie oder Hotellerie, Mehrjahre-Erfahrung, sowie eine offene, gastorientierte Persönlichkeit mit. Zu unseren Benefits gehören unbefristeter Vertrag, flexible Arbeitszeiten, Mitarbeiterrabatte und jährliche Bonuszahlungen.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung in Gastronomie/Hotellerie.
• Mehrjährige Erfolge in der gehobenen Gastronomie.
• Ausgeprägte Affinität für einzigartige Gastronomie.
• Offene, herzliche Persönlichkeit und Kontaktfreude.
• Sicheres Auftreten, kommunikativ und repräsentativ.
• Gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse vorteilhaft.

Responsibilities

• Führen einer Servicestation
• Herzlicher, gastorientierter Service
• Beratung und Betreuung der Gäste
• Vertrautheit mit Speisen- und Getränkekarten
• Mise en Place sicherstellen und reibungsloser Serviceablauf
• Täglicher Ablauf organisieren und Umsatz antreiben
• Einarbeitung neuer Mitarbeitender und Auszubildender
• Einhaltung von Service- und Qualitätsstandards

Skills

Kundenorientierung

Gastgeberqualitäten

Servicekompetenz

Sprachkenntnisse Deutsch

Hands-on Mentalität

Education

Abgeschlossene Berufsausbildung in Gastronomie/Hotellerie

Job description

Wir suchen Verstärkung für unser Küchen Team!

Bruchsteinfassaden und antike Möbel ergänzen sich mit modernem Ambiente und Design. Ruhe, Behaglichkeit und Atmosphäre zeichnet unser Marienhöh aus. Ein Refugium mit Lebensart für Freizeit, Wellness und Naturgenuss. Direkt vor den Toren des neuen Nationalparks Hunsrück-Hochwald, bietet unser Haus nicht nur 77 stilvoll eingerichtete Zimmer, Suiten und Chalets, ein tolles Restaurant, einen erholsamen Spa- und Wellnessbereich sondern hat zusätzlich technisch hochmodern ausgestattete Räumlichkeiten für Firmentagungen und Events und bietet darüber hinaus eine außergewöhnliche Umgebung für Hochzeiten und Familienevents.

Ankommen, Erholung, Auszeit!

Dies sind Deine Aufgaben:

• Führen einer Servicestation
• Herzlicher und gastorientierter Service
• Fachgerechte & professionelle Beratung und Betreuung unserer Gäste
• Vertrautheit mit den Getränke- und Speisekarten des Restaurants
• Sicherstellen des Mise en Place und des reibungslosen Ablaufs im Service
• Organisation des täglichen Ablaufs
• Umsatzsteigerung durch aktiven Verkauf
• Einhaltung von bestehenden Service- und Qualitätsstandards
• Einarbeitung von neuen Mitarbeitenden und Auszubildenden

Das bringst Du idealerweise mit:

• Eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie
• Mehrjährige Erfolge in der gehobenen Gastronomie
• Ausgeprägte Affinität für einzigartige Gastronomie
• Eine offene und herzliche Persönlichkeit, für die es kein Problem ist, auf Menschen zuzugehen
• Sicheres, aufgeschlossenes und kommunikationsstarkes Auftreten
• Repräsentation des Restaurants durch ein positives Erscheinungsbild
• Keine Berührungsangste mit Abendschichten und der englischen Sprache
• Eine Hands-on Mentalität, eine küler Kopf sowie eine ordentliche Portion Humor
• Sehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch

Das bieten wir Dir:

• Ein dynamisches, passioniertes Team mit einem familiären und loyalen Miteinander
• Die Möglichkeit in der gehobenen Hotellerie wertvolle Arbeitserfahrung zu sammeln
• Interne Schulungen, um Dein Fachwissen auszubauen
• Einen unbefristeten Arbeitsvertrag, der zu Deinem Leben passt
• Arbeitszeiterfassung und Freiheit in der Urlaubsplanung
• Eine leistungsgerechte Vergütung mit einem prall gefüllten Benefit-Paket
• Urlaubsgeld und Jahressonderzahlung nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit
• 30 Urlaubstage
• Arbeitgeberzuschuss zur betrieblichen Altersversorgung (20% Zuschuss statt der gesetzlichen 15%)
• Kostenfreie Nutzung des hauseigenen Fitnessraums
• Attraktive Vergünstigungen in den zur Gruppe gehörigenden Gastronomien und Hotels
• Mitarbeiterevents (z.B. die Weihnachtsfeier und Abteilungsausflüe)
• Wiederkehrende Mitarbeitende werben Mitarbeitende Programme mit attraktiven Prämien i.H.v. bis zu 2.000 EUR
• Eine starke, wachstumsorientierte, lokal verwurzelteUnternehmensgruppeim Hintergrund
• Gruppenweite Karriere- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Leckeres Essen in unserer Team-Kantine