Chef de Rang (m/w/d)

Marienhöh - Hideaway & Spa; Langweiler; Vor Ort; EUR 32.000 - 42.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Urlaubsgeld

Jahressonderzahlung

30 Urlaubstage

BAV-Zuschuss

Fitnessraum

Mitarbeiterevents

Mitarbeiterempfehlungsprämie

Weiterbildungsmöglichkeiten

Zusammenfassung

Marienhöh - Hideaway & Spa in Rheinland-Pfalz sucht Verstärkung für das Küchen Team. Sie bringen eine abgeschlossene Ausbildung in Gastronomie/Hotellerie sowie Erfahrung in gehobener Gastronomie mit und arbeiten serviceorientiert, kontaktfreudig und zuverlässig.

Sie tragen zum Mise en Place bei, beraten Gäste kompetent, arbeiten flexibel bei Abendschichten und beherrschen Deutsch sicher. Es erwartet Sie ein dynamisches Team, faire Vergütung und Entwicklungsmöglichkeiten.

Qualifikationen

• Eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie
• Mehrjährige Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie
• Ausgeprägte Affinität für einzigartige Gastronomie
• Eine offene und herzliche Persönlichkeit, die gerne auf Menschen zugeht
• Sicheres, aufgeschlossenes und kommunikationsstarkes Auftreten
• Repräsentation des Restaurants durch positives Erscheinungsbild
• Keine Berührungsängste mit Abendschichten und der englischen Sprache
• Hands-on-Mentalität, kühler Kopf und Humor
• Sehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch

Aufgaben

• Führen einer Servicestation
• Herzlicher und gastorientierter Service
• Fachgerechte & professionelle Beratung und Betreuung unserer Gäste
• Vertrautheit mit den Getränke- und Speisekarten des Restaurants
• Sicherstellen des Mise en Place und des reibungslosen Ablaufs im Service
• Organisation des täglichen Ablaufs
• Umsatzsteigerung durch aktiven Verkauf
• Einhaltung von bestehenden Service- und Qualitätsstandards
• Einarbeitung von neuen Mitarbeitenden und Auszubildenden

Kenntnisse

Gastorientierter Service

Kommunikationsstark

Englische Sprachkenntnisse

Deutschkenntnisse

Ausbildung

Berufsausbildung in Gastronomie/Hotellerie

Mehrjährige Erfahrung in gehobener Gastronomie

Jobbeschreibung

Wir suchen Verstärkung für unser Küchen Team!

Bruchsteinfassaden und antike Möbel ergänzen sich mit modernem Ambiente und Design. Ruhe, Behaglichkeit und Atmosphäre zeichnet unser Marienhöh aus. Ein Refugium mit Lebensart für Freizeit, Wellness und Naturgenuss. Direkt vor den Toren des neuen Nationalparks Hunsrück-Hochwald, bietet unser Haus nicht nur 77 stilvoll eingerichtete Zimmer, Suiten und Chalets, ein tolles Restaurant, einen erholsamen Spa- und Wellnessbereich sondern hat zusätzlich technisch hochmodern ausgestattete Räumlichkeiten für Firmentagungen und Events und bietet darüber hinaus eine außergewöhnliche Umgebung für Hochzeiten und Familienevents.

Ankommen, Erholung, Auszeit!

Dies sind Deine Aufgaben:

• Führen einer Servicestation
• Herzlicher und gastorientierter Service
• Fachgerechte & professionelle Beratung und Betreuung unserer Gäste
• Vertrautheit mit den Getränke- und Speisekarten des Restaurants
• Sicherstellen des Mise en Place und des reibungslosen Ablaufs im Service
• Organisation des täglichen Ablaufs
• Umsatzsteigerung durch aktiven Verkauf
• Einhaltung von bestehenden Service- und Qualitätsstandards
• Einarbeitung von neuen Mitarbeitenden und Auszubildenden

Das bringst Du idealerweise mit:

• Eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie
• Mehrjährige Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie
• Ausgeprägte Affinität für einzigartige Gastronomie
• Eine offene und herzliche Persönlichkeit, für die es kein Problem ist, auf Menschen zuzugehen
• Sicheres, aufgeschlossenes und kommunikationsstarkes Auftreten
• Repräsentation des Restaurants durch ein positives Erscheinungsbild
• Keine Berührungsängste mit Abendschichten und der englische Sprache
• Eine Hands-on Mentalität, eine kühlen Kopf sowie eine ordentliche Portion Humor
• Sehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch

Das bieten wir Dir:

• Ein dynamisches, passioniertes Team mit einem familiären und loyalen Miteinander
• Die Möglichkeit in der gehobenen Hotellerie wertvolle Arbeitserfahrung zu sammeln
• Interne Schulungen, um Dein Fachwissen auszubauen
• Einen unbefristeten Arbeitsvertrag, der zu Deinem Leben passt
• Arbeitszeiterfassung und Freiheit in der Urlaubsplanung
• Eine leistungsgerechte Vergütung mit einem prall gefüllten Benefit-Paket
• Urlaubsgeld und Jahressonderzahlung nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit
• 30 Urlaubstage
• Arbeitgeberzuschuss zur betrieblichen Altersversorgung (20% Zuschuss statt der gesetzlichen 15%)
• Kostenfreie Nutzung des hauseigenen Fitnessraums
• Attraktive Vergünstigungen in den zur Gruppe gehörigen Gastronomien und Hotels
• Mitarbeiterevents (z.B. die Weihnachtsfeier und Abteilungsausflüge)
• Wiederkehrende Mitarbeitende werben Mitarbeitende Programme mit attraktiven Prämien i.H.v. bis zu 2.000 EUR
• Eine starke, wachstumsorientierte, lokal verwurzelte Unternehmensgruppe im Hintergrund
• Gruppenweite Karriere- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Leckeres Essen in unserer Team-Kantine