Stellv. Betriebsleiter (w/m/d)

Bavaria Alm; Garbsen; Sur place; EUR 42 000 - 65 000; Plein temps

Résumé du poste

Bavaria Alm in Garbsen sucht eine stellvertretende Betriebsleitung (w/m/d) zur Sicherstellung des täglichen Betriebs im Gastraum und Back-Office. Sie übernehmen Personalverantwortung, entwickeln Mitarbeitende in Abstimmung mit der Betriebsleitung und führen Gespräche professionell und wertschätzend.

Zu Ihren Aufgaben gehört die Mitverantwortung für betriebswirtschaftliche Kennzahlen, Budgeterreichung sowie die Kommunikation mit Gästen, Mitarbeitenden, Vorgesetzten aller Abteilungen und externen

Qualifications

• Berufserfahrung in vergleichbarer Funktion mit Führungserfahrung.
• Gastgeberpersönlichkeit mit gastro Grundverständnis.
• Gute Ausdrucksweise schriftlich und mündlich.

Responsabilités

• Verantwortung für den reibungslosen Tagesablauf des Gesamtbetriebs Gastraum und Back-Office.
• Personalverantwortung, -führung und Entwicklung der Mitarbeitenden in enger Abstimmung mit der Betriebsleitung.
• Budgetverantwortung und Mitverantwortung für Kennzahlen sowie Budgeterreichung.
• Professionelle Kommunikation mit Gästen, Mitarbeitenden, Vorgesetzten und externen Partnern.

Connaissances

Führungserfahrung

Gastgeberpersönlichkeit

Organisationstalent

Zeitmanagement

Kommunikation

Teamführung

Description du poste

Aufgabe

Du bist verantwortlich für den reibungslosen Tagesablauf des Gesamtbetriebes sowohl im Gastraum als auch im Back-Office Du übernimmst die Personalverantwortung sowie -führung und die Entwicklung Deiner Mitarbeiter:innen in enger Abstimmung mit Deiner Betriebsleitung Die professionelle sowie wertschätzende Gesprächsführung mit Deinen Mitarbeitenden zählt zu Deinen wichtigsten Aufgaben Du trägst die Mitverantwortung für alle betriebswirtschaftlichen Kennzahlen sowie die Budgeterreichung Du kommunizierst professionell mit unseren Gästen, Mitarbeiter:innen sowie Vorgesetzten aller Abteilungen unseres Unternehmens als auch mit externen Partnern

Qualifikation

Berufserfahrung in vergleichbarer Funktion mit entsprechender Erfahrung in der Führung von Mitarbeitenden Gastgeberpersönlichkeit mit allem, was dazu gehört: gastronomisches Grundverständnis, eine kommunikative, sympathische Art, fl exibles Organisationstalent, Freude an eigenverantwortlicher Arbeit und die Motivation mit anzupacken Unternehmerisches Denken und das Talent Mitarbeiter gut zu führen: gutes Verständnis für betriebswirtschaftliche und organisatorische Sachverhalte mit der Bereitschaft zur Verantwortungsübernahme Ein gutes Zeitmanagement und Deine gute Ausdrucksweise (schriftlich und mündlich) runden Dein professionelles Profil ab

Bavaria Alm

Stellv. Betriebsleiter (w/m/d)

Garbsen

Aufgabe

Du bist verantwortlich für den reibungslosen Tagesablauf des Gesamtbetriebes sowohl im Gastraum als auch im Back-Office Du übernimmst die Personalverantwortung sowie -führung und die Entwicklung Deiner Mitarbeiter:innen in enger Abstimmung mit Deiner Betriebsleitung Die professionelle sowie wertschätzende Gesprächsführung mit Deinen Mitarbeitenden zählt zu Deinen wichtigsten Aufgaben Du trägst die Mitverantwortung für alle betriebswirtschaftlichen Kennzahlen sowie die Budgeterreichung Du kommunizierst professionell mit unseren Gästen, Mitarbeiter:innen sowie Vorgesetzten aller Abteilungen unseres Unternehmens als auch mit externen Partnern

Qualifikation

Berufserfahrung in vergleichbarer Funktion mit entsprechender Erfahrung in der Führung von Mitarbeitenden Gastgeberpersönlichkeit mit allem, was dazu gehört: gastronomisches Grundverständnis, eine kommunikative, sympathische Art, fl exibles Organisationstalent, Freude an eigenverantwortlicher Arbeit und die Motivation mit anzupacken Unternehmerisches Denken und das Talent Mitarbeiter gut zu führen: gutes Verständnis für betriebswirtschaftliche und organisatorische Sachverhalte mit der Bereitschaft zur Verantwortungsübernahme Ein gutes Zeitmanagement und Deine gute Ausdrucksweise (schriftlich und mündlich) runden Dein professionelles Profil ab