Stellv. Betriebsleiter (w/m/d)

Gastro & Alm GmbH - Bavaria Alm Garbsen; Garbsen; On-site; EUR 55,000 - 75,000; Full time

Benefits offered by this job

Sicherer Arbeitsplatz

Entwicklungsmöglichkeiten

Umfassende Einarbeitung

Suniversity Schulungen

Job summary

Gastro & Alm GmbH – Bavaria Alm Garbsen sucht eine/n Betriebsleiter/in in der Systemgastronomie. Sie verantworten den reibungslosen Tagesablauf im Gastraum und Back-Office, führen Mitarbeitende und arbeiten eng mit der Unternehmensleitung zusammen.

Sie kommunizieren professionell mit Gästen und internen Abteilungen, tragen zur Budgeterreichung bei und gestalten eine praxisnahe, wertschätzende Führungskultur. Erwartet wird Erfahrung in vergleichbarer Funktion und Leidenschaft für Service.

Qualifications

• Berufserfahrung in vergleichbarer Funktion mit Führungserfahrung.
• Gastgeberpersönlichkeit und Kundenorientierung.
• Unternehmerisches Denken und Organisationsverständnis.
• Gutes Zeitmanagement und Ausdrucksweise.

Responsibilities

• Reibungsloser Tagesablauf des Gesamtbetriebes im Gastraum und Back-Office.
• Personalverantwortung, Führung und Mitarbeiterentwicklung in Abstimmung mit der Betriebsleitung.
• Professionelle, wertschätzende Gesprächsführung mit Mitarbeitenden.
• Mitverantwortung für Kennzahlen und Budgeterreichung.
• Professionelle Kommunikation mit Gästen, Abteilungen und externen Partnern.

Skills

Führungserfahrung

Organisationstalent

Kommunikative Fähigkeiten

Zeitmanagement

Job description

Was wir Dir bieten:

• einen sicheren Arbeitsplatz in der Systemgastronomie: Wir wachsen immer weiter und werden auch zukünftig expandieren
• Aufstiegschancen und Entwicklungsmöglichkeiten
• individuelle und umfangreiche Einarbeitung
• Workshops in unserer hausinternen Akademie „Suniversity“ und Schulungen im eigenen Betrieb sowie ein E-Learning-Tool
• ein freundliches „Du“ ist bei uns an der Tagesordnung
• eine gesunde Feedbackkultur
• geregelte Arbeitszeiten und rechtzeitige Urlaubsplanungen
• eine teamorientierte Führung, tolle Kolleg:innen und ein vertrauensvoller Umgang
• attraktive Mitarbeitervorteile: u.a. Corporate Benefits

Wofür Du bei uns verantwortlich wärst:

• Du bist verantwortlich für den reibungslosen Tagesablauf des Gesamtbetriebes sowohl im Gastraum als auch im Back-Office
• Du übernimmst die Personalverantwortung sowie -führung und die Entwicklung Deiner Mitarbeiter:innen in enger Abstimmung mit Deiner Betriebsleitung
• Die professionelle sowie wertschätzende Gesprächsführung mit Deinen Mitarbeitenden zählt zu Deinen wichtigsten Aufgaben
• Du trägst die Mitverantwortung für alle betriebswirtschaftlichen Kennzahlen sowie die Budgeterreichung
• Du kommunizierst professionell mit unseren Gästen, Mitarbeiter:innen sowie Vorgesetzten aller Abteilungen unseres Unternehmens als auch mit externen Partnern

Du bringst mit:

• Berufserfahrung in vergleichbarer Funktion mit entsprechender Erfahrung in der Führung von Mitarbeitenden
• Gastgeberpersönlichkeit mit allem, was dazu gehört: gastronomisches Grundverständnis, eine kommunikative, sympathische Art, fl exibles Organisationstalent, Freude an eigenverantwortlicher Arbeit und die Motivation mit anzupacken
• Unternehmerisches Denken und das Talent Mitarbeiter gut zu führen: gutes Verständnis für betriebswirtschaftliche und organisatorische Sachverhalte mit der Bereitschaft zur Verantwortungsübernahme
• Ein gutes Zeitmanagement und Deine gute Ausdrucksweise (schriftlich und mündlich) runden Dein professionelles Profil ab