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Hotel Sachsen Anhalt; Barleben; On-site; EUR 42,000 - 65,000; Full time

Benefits offered by this job

Weihnachtsgeld

Kostenfreier Parkplatz

Weiterbildungs- und Schulungsmöglichke

Angenehmes Arbeitsumfeld

Job summary

Hotel Sachsen Anhalt in Barleben sucht eine engagierte Restaurantleitung (m/w/d) mit Gastgeberqualitäten, Organisationstalent und Freude daran, eigene Ideen einzubringen. Sie übernehmen die direkte Verantwortung für das Restaurant- und Servicebereich und gestalten das À-la-carte-Geschäft aktiv mit.

Sie führen das Serviceteam, arbeiten eng mit der Geschäftsführung zusammen und treiben die Weiterentwicklung unserer Gastronomie voran.

Qualifications

• Eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie bzw. entsprechende Berufserfahrung.
• Idealerweise erste Führungserfahrung in einer leitenden Position.
• Freude am Umgang mit Gästen und Mitarbeitenden.
• Wirtschaftliches Denken und gutes Gespür für Qualität.
• Organisationstalent, Verantwortungsbewusstsein und selbstständige Arbeitsweise.
• Sicheres, freundliches Auftreten und ausgeprägte Gastgeberqualitäten.
• Bereitschaft, selbst mit anzupacken und als Vorbild voranzugehen.

Responsibilities

• Eigenverantwortliche Leitung des Restaurant- und Servicebereichs
• Führung und Weiterentwicklung unseres Serviceteams
• Organisation des À-la-carte-Geschäfts und gastronomischer Veranstaltungen
• Sicherstellung von Servicequalität und Wirtschaftlichkeit
• Aktive Mitgestaltung neuer gastronomischer Konzepte

Skills

Gastgeberqualitäten

Organisationstalent

Teamführung

Kundenorientierung

Verantwortungsbewusstsein

Selbstständige Arbeitsweise

Gastfreundliches Auftreten

Education

Abgeschlossene Ausbildung in Gastronomie/Hotellerie

Job description

Ihre Ideen. Unser Restaurant. Gemeinsame Zukunft

Das Restaurant Auerhahn entwickelt sich stetig weiter und erfreut sich wachsender Beliebtheit – nicht nur bei unseren Hotelgästen, sondern zunehmend auch bei Gästen aus Magdeburg und Umgebung, die unsere À-la-carte-Küche und gastronomischen Veranstaltungen schätzen.

Für die Fortsetzung dieser erfolgreichen Entwicklung suchen wir eine engagierte Restaurantleitung (m/w/d) mit Gastgeberqualitäten, Organisationstalent und Freude daran, eigene Ideen einzubringen.

Ihre Aufgaben, die Sie und uns voranbringen:

• Eigenverantwortliche Leitung des Restaurant- und Servicebereichs
• Führung und Weiterentwicklung unseres Serviceteams
• Organisation des À-la-carte-Geschäfts und gastronomischer Veranstaltungen
• Sicherstellung von Servicequalität und Wirtschaftlichkeit
• Aktive Mitgestaltung neuer gastronomischer Konzepte

Ihr Profil, um mit uns gemeinsam etwas zu bewegen:

• Eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie beziehungsweise entsprechende Berufserfahrung
• Idealerweise erste Erfahrung in einer leitenden Position
• Freude am Umgang mit Gästen und Mitarbeitern
• Wirtschaftliches Denken und ein gutes Gespür für Qualität
• Organisationstalent, Verantwortungsbewusstsein und eine selbstständige Arbeitsweise
• Ein sicheres, freundliches Auftreten und ausgeprägte Gastgeberqualitäten
• Die Bereitschaft, selbst mit anzupacken und als Vorbild voranzugehen

Was erwartet Sie?

• Direkte Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung
  Kurze Entscheidungswege, offene Kommunikation und ein partnerschaftlicher Umgang auf Augenhöhe.
• Ein Restaurant mit wachsendem Erfolg
  Sie übernehmen einen etablierten gastronomischen Bereich, der zunehmend auch Gäste außerhalb unseres Hotels begeistert.
• Spannende Zukunftsprojekte
  Die Neugestaltung unserer Bar und die Entwicklung eines Biergartens eröffnen neue Möglichkeiten für Ihre Ideen.
• Persönliche Entwicklungsperspektiven
  Wir möchten nicht nur unsere Gastronomie weiterentwickeln, sondern auch den Menschen, die sie mitgestalten, langfristige Perspektiven bieten.
• Ein vielseitiger Arbeitsplatz
  À-la-carte-Restaurant, Veranstaltungen, Tagungen und saisonale Aktionen sorgen für abwechslungsreiche Aufgaben.
• Langfristige Zusammenarbeit
  Wir suchen eine Persönlichkeit, die gemeinsam mit uns wachsen und unsere gastronomische Zukunft über viele Jahre begleiten möchte.
• Zusätzliche soziale Leistungen wie:
• Weihnachtsgeld
• ein angenehmes Arbeitsumfeld mit perfekten modernisierten Arbeitsabläufen und Gerätschaften.
• Kostenfreier Parkplatz
• Weiterbildungs- und Schulungsmöglichkeiten

Mit der geplanten Neugestaltung unserer Bar und der Entwicklung eines Biergartens entstehen spannende Möglichkeiten, unsere Gastronomie weiter auszubauen.