Stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d)

Novotel Karlsruhe City

Langackern

On-site

EUR 42,000 - 56,000

Full time

14 days+

A complete application in a minute

Tailored resume and cover letter, ready to send.

Get past ATS filters

Benefits offered by this job

Weiterbildung intern

Coaching Ernährung

Gesundheits-Checks

Entwicklungsmöglichkeiten

Mitarbeiterrabatte

Altersvorsorge

Teamspirit

Mitarbeiteressen

Onboarding

Mitarbeiter-Events

Familienfreundlich

Job summary

Novotel Karlsruhe City sucht eine/n Restaurantleiter/in zur Führung des Serviceteams im Restaurant mit Blick auf Qualität und Gastfreundschaft.

Sie übernehmen Verantwortung, organisieren Abläufe, arbeiten eng mit Küchenchef und anderen Bereichen zusammen und sichern eine herausragende Gästezufriedenheit. DiePosition bietet Entwicklungsmöglichkeiten und eine moderne Arbeitskultur.

Qualifications

Du hast bereits Berufserfahrung in vergleichbarer Position
Du verfügst über eine abgeschlossene Ausbildung oder ein Studium im Hotelfach
Du hast erste Führungserfahrung und verstehst Dich als Vorbild für Deine Mitarbeitenden
Du setzt Maßstäbe in Qualität und Gastorientierung
Du bist eine aufgeschlossene, freundliche und gewinnbringende Person sowie ein zuverlässiger Teamplayer
Du bringst hohe Belastbarkeit, Flexibilität und Organisationsgeschick mit

Responsibilities

Unterstützung und Vertretung des Restaurantleiters bei allen anfallenden Tätigkeiten
Organisation und Überwachung der Serviceabläufe im Restaurant
Sicherstellen einer hohen Gästezufriedenheit und umfassende Betreuung der Gäste
Koordination mit dem Küchenchef bzgl. Speisen- und Menüabsprache
Kontrolle und ordnungsgemäße Verbuchung im Kassensystem
Erstellung und Auswertung von Kennzahlen der Abteilung sowie Ableitung von Maßnahmen
Führung, Schulung und Weiterentwicklung des Serviceteams
Interdisziplinäre Zusammenarbeit mit den einzelnen Bereichen
Verantwortung für Hygiene- und Arbeitsschutzvorschriften

Skills

Führungserfahrung

Gastorientierung

Teamplayer

Verantwortungsbewusstsein

Belastbarkeit

Organisationsgeschick

Service-Exzellenz

Education

Hotelfach-Ausbildung oder Studium

Job description

Dein Profil:

Du hast bereits Berufserfahrung in vergleichbarer Position sowie eine abgeschlossene Ausbildung oder ein Studium im Hotelfach
Du weist erste Führungserfahrung auf und verstehen dich als Vorbild für Deine Mitarbeitenden
Du setzt Maßstäbe in Qualität und Gastorientierung
Du bist eine aufgeschlossene, freundliche und gewinnbringende Person sowie ein zuverlässiger Teamplayer, der über eine hohe Eigendynamik verfügt und bereit ist Verantwortung zu übernehmen
Du bist Gastgeber aus Leidenschaft mit hohem Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
Mit Deiner Begeisterungsfähigkeit und Aufgeschlossenheit bist Du der ideale Partner in unserem bunten Team und Ansprechpartner für unsere Gäste
Dein Profil wird durch eine hohe Belastbarkeit, Flexibilität und Organisationsgeschick abgerundet

Deine Aufgaben:

Du unterstützt und vertrittst unseren Restaurantleiter bei allenanfallenden Tätigkeiten. Dies sind vor allem:
Organisation und Überwachung der Serviceabläufe in unseren Restaurant
Sicherstellen einer hohen Gästezufriedenheit, umfassende Betreuung der Gäse, Mitarbeit im Serviceteam bei allenanfallenden Aufgaben Speisen- und Menüabsprache mit unserem Küchenchef
Kontrolle und ordnungsgemäße Verbuchung in unserem Kassensystem
Erstellung und Auswertung von Kennzahlen aus der Abteilung sowie Ableitung von Maßnahmen
Optimierung von Vertriebsstrategien, Prozessen und Qualitätsmanagement
Führung, Schulung sowie Weiterentwicklung des Serviceteams
Interdisziplinäre Zusammenarbeit mit den einzelnen Bereichen
Verantwortung für die Einhaltung aller gesetzlicher Vorschriften in Bezug auf Hygiene und Arbeitssicherheit

Wir bieten Dir: