Souschef (m/w/d)

Brauhaus; Stuttgart; On-site; EUR 29,000 - 38,000; Full time

Benefits offered by this job

Dynamisches Team

Durchgängige Schichten

5-Tage-Woche

Jahresbonus

Langfristige Beschäftigung

Urlaubsplanung

Mitarbeiterverantwortung

Weiterbildung

Veränderungsräume

Job summary

Schönbuch Braumanufaktur in Stuttgart sucht eine motivierte Köchin oder Koch zur Unterstützung unseres Küchenteams. Du arbeitest eng mit dem Küchenchef zusammen, setzt Standards um und sorgst für hochwertige Speisen im Brauhaus.

Du bringst eine abgeschlossene Ausbildung als Koch, Selbständigkeit, Teamfähigkeit, Gastorientierung sowie Hygiene- und Qualitätsbewusstsein mit. Wir bieten eine Vollzeitstelle, faire Vergütung sowie Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten.

Qualifications

• abgeschlossene Ausbildung als Koch
• selbständige, team- und gastorientierte Arbeitsweise
• handwerkliches Geschick, detaillierte Fachkenntnisse
• Du zeichnest dich durch eine selbständige und strukturierte Arbeitsweise aus
• bringst Kreativität, Organisationstalent und Flexibilität mit
• Du bist gast- und serviceorientiert, hast gutes Qualitätsbewusstsein und Kostenbewusstsein, pflegst Erscheinungsbild und Umgangsformen

Responsibilities

• Du bist zuständig für die Zubereitung und das Einhalten der Standards der typischen Speisen im Brauhaus
• Durch dein Können steigerst und erhältst du unseren Qualitätsanspruch
• Du bist in Abwesenheit des Küchenchefs der führende im Team

Skills

Selbständige Arbeitsweise

Teamfähigkeit

Gastorientierung

Kreativität

Organisationstalent

Flexibilität

Kostenbewusstsein

Gepflegtes Erscheinungsbild

Gute Umgangsformen

Education

Kochlehre/abgeschlossene Ausbildung als Koch

Job description

Bei uns ist immer was los, es ist ein Ort der Begegnung für Jung und Alt. Bei einem guten Bier und unserer beliebten, regionaltypischen Brauhausspezialitäten fühlt sich jeder wohl!

Nach diesem Motto sind die Brauhäuser der Schönbuch Braumanufaktur mit Standorten in Böblingen, Stuttgart und Calw konzipiert. Mit 200-300 Sitzplätzen und reichlich Außenplätzen, in Böblingen zusätzlich einem Biergarten bieten wir ausreichend Platz für ein gemütliches Erlebnis bei regionalen Spezialitäten, saisonalen Gerichten und einem leckeren Bier aus der Schönbuch Braumanufaktur in Böblingen. Hier wird die Bierkultur zeitgemäß gelebt und ist gastronomisch auf dem neuesten Stand, technisch und konzeptionell.

Anstellungsart: Vollzeit

Willkommen in unserem Brauhaus

Bei uns ist immer was los, es ist ein Ort der Begegnung für Jung und Alt. Bei einem guten Bier und unserer beliebten, regionaltypischen Brauhausspezialitäten fühlt sich jeder wohl!

Nach diesem Motto sind die Brauhäuser der Schönbuch Braumanufaktur mit Standorten in Böblingen, Stuttgart und Calw konzipiert. Mit 200-300 Sitzplätzen und reichlich Außenplätzen, in Böblingen zusätzlich einem Biergarten bieten wir ausreichend Platz für ein gemütliches Erlebnis bei regionalen Spezialitäten, saisonalen Gerichten und einem leckeren Bier aus der Schönbuch Braumanufaktur in Böblingen. Hier wird die Bierkultur zeitgemäß gelebt und ist gastronomisch auf dem neuesten Stand, technisch und konzeptionell.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

Du bist mit unserem Küchenchef und seinem Team zuständig für die Zubereitung und das Einhalten der Standards der typischen Speisen für unser Brauhaus.

Durch dein Können steigerst und erhältst Du unseren Qualitätsanspruch

Als stellvertreter des Küchenchefs bist du in seiner Abwesenheit der führende im Team.

Profil

• abgeschlossene Ausbildung als Koch
• eigenverantwortliches, team- und gastorientiertes Arbeiten
• handwerkliches Geschick, detaillierte Fachkenntnisse
• Du zeichnest dich durch eine selbständige und strukturierte Arbeitsweise aus,
• bringst Kreativität, Organisationstalent und Flexibilität mit. Du bist gast- und serviceorientiert. Du verfügst über Kenntnisse in HACCP und hast ein gutes Qualitätsbewusstsein unter Beachtung des Kostenmanagements. Ein gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen rundet dein Profil ab.

Wir bieten

• Ein solides Arbeitsfeld in einem innovativen Unternehmen in das Du dich aktiv einbringen kannst.
• Jede Menge Freude mit unserem dynamischen Team
• Durchgängige Schichten / kein Teildienst
• Eine 5 Tage Woche
• Leistungsgerechte Vergütung/Jahresbonus
• Langfristige Beschäftigung
• Verlässliche Urlaubsplanung
• Mitarbeiterverantwortung
• Freiräume für Veränderungen
• Weiter- und Fortbildungsmöglichkeiten

Important note

Please be advised that a valid work permit for Germany is required for non-EU citizens. Unfortunately, applications without a valid work permit and sufficient German language skills may not be considered.