Souschef (m/w/d)

Hotel Wisskirchen; Odenthal; On-site; EUR 28,000 - 37,000; Full time

Benefits offered by this job

DEHOGA Tarifzahlung

Arbeitskleidung wird gereinigt

Kreativer Arbeitsplatz in regionaler/s

Job summary

Hotel Wisskirchen sucht eine engagierte Fachkraft zur Unterstützung des Küchenteams in einer regional geprägten Landhausküche. Die Position umfasst Organisation, Einkauf, Gestaltung des À-la-carte-Geschäfts und Personaleinsatz.

Sie bieten eine abgeschlossene Gastgewerbe-Ausbildung, idealerweise 2 Jahre À-la-carte-Erfahrung, Teamfähigkeit sowie Kostenbewusstsein. Bezahlung erfolgt nach DEHOGA-Tarif; Arbeitskleidung wird gestellt.

Qualifications

• eine abgeschlossene Ausbildung und Erfahrung (Wunsch mind. 2 Jahre im à la carte Geschäft)
• sehen selbstständiges und eigenverantwortlich Arbeiten als Herausforderung
• verfügen über Qualitäts- und Kostenbewusstsein
• gastorientiertes Denken, sind teamfähig und belastbar

Responsibilities

• Sie unterstützen unser Küchenteam und übernehmen Verantwortung, in der Organisation, im Einkauf, in der Gestaltung des à la carte Geschäfts und im Personaleinsatz

Skills

Ausbildung im Gastgewerbe

2 Jahre Erfahrung À la Carte

Teamfähig

Kostenbewusstsein

Education

Berufsausbildung Gastronomie/Hotellerie

Job description

Das Haus Wißkirchen liegt in einem touristisch bedeutenden Standort, in der Nähe von Köln.

Unser Hotel besitzt historische Grundmauern und beherbergte mal eine Ziegelei, mal ein Sägewerk. Noch in den 50er Jahren befand sich in der Gaststätte auch die Poststelle.

Wir verfügen über eine Restaurantkapazität von 100 Sitzplätzen, sowie eine Hotelkapazität von 11 Zimmern – meist Doppelzimmer. Unsere Außenterrasse bietet 200 Gästen Platz.

Neben unserem à la carte Geschäft veranstalten wir touristische Events und private Feiern. Größere Veranstaltungen, z.B. der Altenberger Adventsmarkt, komplettieren unser Angebot.

Unsere moderne Landhausküche legt Wert auf regionale Produkte und Spezialitäten.

Wir haben ganzjährig 7 Tage die Woche von 6 bis mind. 23 Uhr geöffnet.

Das Haus Wißkirchen liegt in einem touristisch bedeutenden Standort, in der Nähe von Köln.

Unser Hotel besitzt historische Grundmauern und beherbergte mal eine Ziegelei, mal ein Sägewerk. Noch in den 50er Jahren befand sich in der Gaststätte auch die Poststelle.

Wir verfügen über eine Restaurantkapazität von 100 Sitzplätzen, sowie eine Hotelkapazität von 11 Zimmern – meist Doppelzimmer. Unsere Außenterrasse bietet 200 Gästen Platz.

Neben unserem à la carte Geschäft veranstalten wir touristische Events und private Feiern. Größere Veranstaltungen, z.B. der Altenberger Adventsmarkt, komplettieren unser Angebot.

Unsere moderne Landhausküche legt Wert auf regionale Produkte und Spezialitäten.

Wir haben ganzjährig 7 Tage die Woche von 6 bis mind. 23 Uhr geöffnet.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

Sie unterstützen unser Küchenteam und übernehmen Verantwortung, in der Organisation, im Einkauf, in der Gestaltung des à la carte Geschäfts und im Personaleinsatz

Profil

• eine abgeschlossene Ausbildung und Erfahrung (Wunsch mind. 2 Jahre im à la carte Geschäft)
• sehen selbstständiges und eigenverantwortlich Arbeiten als Herausforderung
• verfügen über Qualitäts- und Kostenbewusstsein
• gastorientiertes Denken, sind teamfähig und belastbar

Wir bieten

• eine Stelle ab sofort oder nach Vereinbarung!
• einen kreativen Arbeitsplatz, bei regionaler/saisonaler Küche
• ein junges, nettes Team in einem Familienunternehmen (8 Mitarbeiter mind. 10 Jahren Betriebszugehörigkeit)
• Bezahlung über DEHOGA Tarif
• Dienstplan wöchentlich bzw. monatlich erstellt, keine Teildienste
• Arbeitskleidung wird im Betrieb gereinigt

Important note

Please be advised that a valid work permit for Germany is required for non-EU citizens. Unfortunately, applications without a valid work permit and sufficient German language skills may not be considered.

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