Souschef (m/w/d)

HR New Media GmbH; München; Remote; EUR 42,000 - 56,000; Full time

Benefits offered by this job

Unbefristete Anstellung

Gute Verkehrsanbindung

Prämienzahlung für Neueinstellungen

Betriebliche Altersvorsorge

Kostenlose Arbeitskleidung/Reinigung

Urlaubsstaffelung

Job summary

HR New Media GmbH in München sucht Verstärkung für das Küchenteam als Souschef (m/w/d) in Vollzeit. Sie unterstützen den Küchenchef, führen das Küchenteam und planen Speisen in der Großküche eines Business Restaurants.

Wir bieten eine unbefristete Anstellung, eine gute Verkehrsanbindung, Mitarbeiterevents und attraktive Prämien für Neueinsteiger; Hygiene und Qualitätsstandards werden strikt eingehalten.

Qualifications

• Führungserfahrung in gehobener Gastronomie/Hotellerie.
• Ideen für wöchentliche Speiseplanung.
• Verarbeitung frischer, regionaler Produkte.
• Freude an der Kunden- und Gästekommunikation.

Responsibilities

• Unterstützung des Küchenchefs bei den täglich anfallenden Aufgaben.
• Mitführung des Küchenteams.
• Planung und Zubereitung von Speisen in der Großküche eines Business Restaurants.
• Einhaltung der Hygienebestimmungen und Qualitätsrichtlinien.

Skills

Führungserfahrung

Gastronomie

Küche/Planung

Kundenkommunikation

Job description

Und wer sind Sie?

Für unser Küchenteam in unseremBusiness Restaurant in München suchen wir Verstärkung in Vollzeit als

Souschef (m/w/d)

Bei uns erwartet Sie:

• ein abwechslungsreiches und verantwortungsvolles Tätigkeitsfeld
• Wochenenden und Feiertage sind frei
• Wertschätzung durch regelmäßige Feedbackgespräche
• die Möglichkeit zur Jobrotation z.B. an unseren Standorten in Hamburg oder Liechtenstein
• ein angenehmes Arbeitsklima in einem engagierten Team
• ein unbefristetes Arbeitsverhältnis
• eine sehr gute Verkehrsanbindung
• Prämienzahlung durch Anwerbung neuer Teammitglieder
• Urlaubsstaffelung nach Betriebszugehörigkeit und die Möglichkeit zur betrieblichen Altersvorsorge
• ein elektronisches Zeiterfassungssystem, mit dem jede Minute registriert wird
• die Bereitstellung und kostenfreie Reinigung von Arbeitskleidung

Wir suchen einen Souschef mit:

• einschlägiger Berufs- und Führungserfahrung in der gehobenen Gastronomie / Hotellerie
• raffinierten Ideen für die wöchentliche Speiseplanung
• Freude an der Verarbeitung von frischen & regionalen Produkten
• Spaß an der Kunden- und Gästekommunikation
• Zuverlässigkeit, Sorgfalt, Flexibilität und einer strukturierten und selbstständigen Arbeitsweise
• Einsatzbereitschaft und hohem Verantwortungsbewusstsein
• Bewusstein für die strikte Einhaltung der Hygienebestimmungen und Qualitätsrichtlinien

Diese Aufgaben erwarten Sie bei uns:

• Unterstützung des Küchenchefs bei den täglich anfallenden Aufgaben
• Mitführung des Küchenteams
• Planung und Zubereitung von Speisen in der Großküche eines Business Restaurants
• Mitverantwortung für die Produktion und Organisation
• Einhaltung der Hygienebestimmungen und Qualitätsrichtlinien