Souschef

IT-Systemhaus der Bundesagentur für Arbeit; Heringsdorf; Vor Ort; EUR 30.000 - 40.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein renommiertes Hotel an der Ostsee sucht einen Koch oder eine Köchin in Vollzeit zur Unterstützung des Küchenteams. Sie bringen eine abgeschlossene Berufsausbildung und Erfahrung in der gehobenen Hotellerie mit. Ihr kreatives Arbeiten an der Speisekarte sowie die Förderung der Teamdynamik sind entscheidend. Das Hotel bietet eine spektakuläre Lage an der Strandpromenade und hohe Standards in der Gastronomie. Nutzen Sie die Chance, Teil eines hervorragenden Teams zu werden und die Gäste mit Ihren kulinarischen Fähigkeiten zu begeistern.

Qualifikationen

• abgeschlossene Berufsausbildung oder mehrjährige Berufserfahrung.
• Interesse an der Weiterentwicklung des Küchenniveaus.
• sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift.

Aufgaben

• Unterstützung und Vertretung des Küchenchefs.
• Mitverantwortung für einen reibungslosen Ablauf.
• Mitgestaltung der Speisekarte.
• Führung, Motivation und Schulung des Teams.
• Sicherstellung von Qualität und Hygiene.

Kenntnisse

Teamfähigkeit

Kreativität

Zuverlässigkeit

Hände-on-Mentalität

Ausbildung

abgeschlossene Berufsausbildung

Jobbeschreibung

Arbeitgeber

Strandhotel Heringsdorf GmbH & Co KG

Beginn ab 01.03.2026

Arbeitsort

Strandhotel Heringsdorf, Direkt an der Strandpromenade gelegen

Anstellungsart

Vollzeit

Befristung

unbefristet

Stellenbeschreibung

Kochen, wo andere Urlaub machen...

Werden Sie Teil einens Küchenteams, wo Qualität auf Meerblick trifft!

Sie verfügen über eine fachlich fundierte Ausbildung und haben Erfahrung in der gehobenen Hotellerie gesammelt. Sie haben Spaß daran, sich in ein Team einzubringen, sind kreativ und belastbar.

Sie arbeiten im Spätdienst, das Einbringen Ihrer Ideen zu kreativen Gerichten ist unbedingt erwünscht. Fisch, Fleisch und Wild aus eigener Jagd steht auf der kleinen, aber feinen Speisekarte, Burger und weitere kleine Gerichte gehen aus der gleichen Küche in das Bistro.

Unsere Gäste loben die Freundlichkeit der Mitarbeiter und das hohe Niveau der Küchenleistung. Helfen Sie uns, dass das so bleibt.

• Unterstützung und Vertretung des Küchenchefs
• Mitverantwortung für einen reibungslosen Ablauf
• Mitgestaltung der Speisekarte
• Führung, Motivation und Schulung des Teams
• Sicherstellung von Qualität und Hygiene

Wir erwarten

• abgeschlossene Berufsausbildung oder mehrjährige Berufserfahrung
• Interesse an der Weiterentwicklung des Küchenniveaus
• Freundlichkeit und Teamfähigkeit
• sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
• Kreativität, Zuverlässigkeit und Hands‑on‑Mentalität

Unternehmensdarstellung

Strandhotel Heringsdorf

Direkt an der Strandpromenade gelegen, bietet Ihnen das Hotel heute die perfekte Kombination eines traditionsreichen exklusiven Hauses für den Erholungssuchenden und eines modernen Hotels für aktive Urlauber! In unserem neuen Thalasso- und Beauty-Zentrum mit der Sindbad‑Therme – u. a. mit Pool, Saunen und Wintergartenruheraum – finden die Gäste Entspannung für Körper und Seele. Die Restaurants laden zu kulinarischen Genüssen und erlesenen Weinen ein und die Gäste genießen die regionale, frische Küche mit Fisch- und Wildspezialitäten.