Restaurantleiter m/w/d

Food & more GmbH Das Freudenberg; Schwaig; Sur place; EUR 40 000 - 55 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Bonussystem

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Deutschlandticket

JobRad

Kooperationsrabatte

Personalunterkunft

5-Tage-Woche

Sozialleistungen

Résumé du poste

Das FREUDENBERG in Schliersee sucht ab sofort eine stellv. Restaurantleitung (m/w/d) in Vollzeit, die ein 10-köpfiges Team neben der Restaurantleitung führt und für einen reibungslosen Ablauf im Restaurantbereich sowie eine gleichbleibend hohe Servicequalität sorgt.

Zu Ihren Aufgaben gehören Mitarbeit im Tagesgeschäft, Mitgestaltung von Veranstaltungen, Gästekontakt und die Entwicklung von Abteilungsstandards.

Qualifications

• Gastgeber/in aus Leidenschaft.
• Fachausbildung sowie Berufs- und Führungserfahrung.
• Organisations- und Kommunikationstalent.
• Hohes Maß an sozialer Kompetenz.
• Zuverlässig und eigeninitiativ.
• Gepflegtes Äußeres und positive Ausstrahlung.
• Sehr gute Umgangsformen und hohe Dienstleistungsorientierung.
• Freundliches, offenes und professionelles Auftreten.
• Sehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch.

Responsabilités

• Vertretung der Restaurantleitung in Abwesenheit
• Aktive Mitarbeit im operativen Tagesgeschäft
• Mithilfe bei der Ausarbeitung und selbständige Durchführung von Veranstaltungen
• Stetiger Austausch mit Gästen des Hauses
• Gewährleistung einer hohen Servicequalität
• Erarbeitung und Umsetzung von Abteilungsstandards
• Einarbeitung und Training neuer Mitarbeitender
• Pflege des Restaurant-Kassensystems und Warenwirtschaftssystems
• Mithilfe bei der Weiterentwicklung des gastronomischen Angebots in enger Zusammenarbeit mit dem Küchen-Team

Connaissances

Gastgeber

Führungserfahrung

Organisationstalent

Kommunikation

Sozialkompetenz

Dienstleistungsorientierung

Deutsch & Englisch

Formation

Fachausbildung

Description du poste

Wir suchen für den Standort Schliersee (DAS FREUDENBERG, Hotel mit 75 Betten) ab sofort bzw. zum nächstmöglichen Zeitpunkt

eine engagierte stellv. Restaurantleitung (m/w/d)

in Vollzeit

die in dieser Position ein Team von 10 Mitarbeitenden gemeinsam mit der Restaurantleiterin führt. Sie oder er ist für den reibungslosen Ablauf im Restaurantbereich sowie für die Gewährleistung einer gleichbleibend hohen Servicequalität verantwortlich.

Unser charmantes Hotel liegt in traumhafter Lage am Schliersee und steht für persönliche Gastfreundschaft, regionale Küche und eine entspannte Atmosphäre. Wir legen großen Wert auf frische Zutaten, hochwertige Produkte aus der Region und eine Küche, die Tradition und moderne Einflüsse verbindet.

Das bieten wir Ihnen:

• Verantwortungsvolle Position in herrlicher Umgebung
• Leistungsgerechte Bezahlung inkl. variablem Leistungsbonus, Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Familiäres Arbeitsumfeld in einem jungen, kollegialen Team
• Umfangreiche Sozialleistungen
• Vergünstigtes Deutschlandticket
• Möglichkeit zum Bezug eines JobRads
• Zahlreiche Vergünstigungen bei Kooperationspartnern
• Geregelte Arbeitszeiten (5-Tage-Woche)
• Personalunterkunft (nach Verfügbarkeit) bzw. Unterstützung bei der Wohnungssuche

Ihre Aufgaben:

• Vertretung der Restaurantleitung in Abwesenheit
• Aktive Mitarbeit im operativen Tagesgeschäft
• Mithilfe bei der Ausarbeitung und selbständige Durchführung von Veranstaltungen
• Stetiger Austausch mit Gästen des Hauses
• Gewährleistung einer hohen Servicequalität
• Erarbeitung und Umsetzung von Abteilungsstandards
• Einarbeitung und Training neuer Mitarbeitender
• Pflege des Restaurant-Kassensystems und Warenwirtschaftssystems
• Mithilfe bei der Weiterentwicklung des gastronomischen Angebots in enger Zusammenarbeit mit dem Küchen-Team

Ihr Profil:

• Gastgeber/in aus Leidenschaft
• Fachausbildung sowie Berufs- und Führungserfahrung
• Organisations- und Kommunikationstalent
• Hohes Maß an sozialer Kompetenz
• Zuverlässig und eigeninitiativ
• Gepflegtes Äußeres und positive Ausstrahlung
• Sehr gute Umgangsformen und hohe Dienstleistungsorientierung
• Freundliches, offenes und professionelles Auftreten
• Sehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch