Sous Chef m/w/d

Food & more GmbH Das Freudenberg; Schliersee; Sur place; EUR 35 000 - 42 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Leistungsgerechte Bezahlung

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Familiäres Arbeitsumfeld

Umfangreiche Sozialleistungen

Deutschlandticket vergünstigt

JobRad-Möglichkeit

Rabatte bei Kooperationspartnern

5-Tage-Woche

Personalunterkunft bzw. Wohnungsunter­

Résumé du poste

Food & more GmbH Das Freudenberg sucht am Standort Schliersee eine engagierte Fachkraft als Sous Chef (m/w/d) in Vollzeit. Sie verantworten die Zubereitung hochwertiger Speisen und gestalten abwechslungsreiche Menüs im modernen Veranstaltungsumfeld.

Sie arbeiten wirtschaftlich mit hochwertigen Lebensmitteln, unterstützen den Küchenchef im operativen Ablauf und koordinieren die Zusammenarbeit mit regionalen Lieferanten. Fließende Deutschkenntnisse und Teamfähigkeit sind Voraussetzung.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin, ideal mehrjährige Gastronomieerfahrung.
• Gespür für hochwertige Produkte und regionale Küche.
• Kreativität, Organisationstalent und Verantwortungsbewusstsein.

Responsabilités

• Zubereitung von hochwertigen Speisen
• Erstellen von abwechslungsreichen Speisekarten und anspruchsvollen Menüs
• Wirtschaftliches Arbeiten mit hochwertigen Lebensmitteln
• Planung und Durchführung von Veranstaltungen
• Unterstützung und Vertretung unseres Küchenchefs
• Zusammenarbeit mit regionalen Lieferanten

Connaissances

Koch/Köchin

Teamfähigkeit

Organisation

Flexibilität

Deutschkenntnisse

Formation

Ausbildung zum Koch/zur Köchin

Description du poste

Die Food & more GmbH (100%ige Tochter der HypoVereinsbank und Mitglied der UniCredit-Group) ist ein führender Dienstleister im Bereich der Gemeinschafts- und Gästeverpflegung. Als Inhouse-Caterer betreut sie darüber hinaus das Seminarzentrum sowie das Hotel der UniCredit Bank GmbH. Wir suchen für den Standort Schliersee (DAS FREUDENBERG, Hotel mit 75 Betten) ab sofort bzw. zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen engagierten Sous Chef (m/w/d) in Vollzeit

Unser charmantes Hotel liegt in traumhafter Lage am Schliersee und steht für persönliche Gastfreundschaft, regionale Küche und eine entspannte Atmosphäre. Wir legen großen Wert auf frische Zutaten, hochwertige Produkte aus der Region und eine Küche, die Tradition und moderne Einflüsse verbindet.

Das bieten wir Ihnen:

• Verantwortungsvolle Position in herrlicher Umgebung
• Leistungsgerechte Bezahlung inkl. variablem Leistungsbonus, Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Familiäres Arbeitsumfeld in einem jungen, kollegialen Team
• Umfangreiche Sozialleistungen
• Vergünstigtes Deutschlandticket
• Möglichkeit zum Bezug eines JobRads
• Zahlreiche Vergünstigungen bei Kooperationspartnern
• Geregelte Arbeitszeiten (5-Tage-Woche)
• Personalunterkunft (nach Verfügbarkeit) bzw. Unterstützung bei der Wohnungssuche

Ihre Aufgaben:

• Zubereitung von hochwertigen Speisen
• Erstellen von abwechslungsreichen Speisekarten und anspruchsvollen Menüs
• Wirtschaftliches Arbeiten mit hochwertigen Lebensmitteln
• Planung und Durchführung von Veranstaltungen
• Unterstützung und Vertretung unseres Küchenchefs
• Zusammenarbeit mit regionalen Lieferanten

Ihr Profil:

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin sowie mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie
• Leidenschaft für hochwertige Produkte und regionale Küche
• Kreativität, Organisationstalent und Verantwortungsbewusstsein
• Teamfähigkeit, Kommunikationsstärke, Flexibilität
• Strukturierte und wirtschaftliche Arbeitsweise
• Bereitschaft zum Einsatz an Wochenenden, Feiertagen und Abenden
• Fließend Deutsch in Wort und Schrift
• Gute EDV-Kenntnisse in den gängigen Programmen