Restaurantleiter m/w/d

Food & more GmbH Das Freudenberg

Schliersee

On-site

EUR 38,000 - 52,000

Full time

37 hours ago

Be an early applicant

Get a reply from this employer

Your resume and cover letter, tailored to exactly what they’re hiring for.

Get past ATS filters

Benefits offered by this job

Leistungsbonus

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Deutschlandticket Rabatt

JobRad

5-Tage-Woche

Job summary

Food & more GmbH Das Freudenberg in Schliersee sucht eine stellv. Restaurantleitung (m/w/d) in Vollzeit, die gemeinsam mit der Restaurantleitung ein Team von ca. 10 Mitarbeitenden führt und den reibungslosen Ablauf im Restaurant sicherstellt.

Unser Hotel liegt am Schliersee und setzt auf regionale Küche, frische Zutaten sowie persönlichen Service. Die Position bietet eine angenehme Arbeitsatmosphäre, faire Bezahlung und Entwicklungsmöglichkeiten.

Qualifications

Gastgeber/in aus Leidenschaft, serviceorientiert und präsent
Organisations- und Kommunikationsstärke, teamfähig
Ausgeprägte soziale Kompetenz und Zuverlässigkeit
Hohes Maß an Serviceorientierung und professionellem Auftreten
Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Responsibilities

Vertretung der Restaurantleitung in Abwesenheit
Aktive Mitarbeit im operativen Tagesgeschäft
Mithilfe bei der Ausarbeitung und Durchführung von Veranstaltungen
Stetiger Austausch mit Gästen des Hauses
Gewährleistung einer hohen Servicequalität
Erarbeitung und Umsetzung von Abteilungsstandards
Einarbeitung und Training neuer Mitarbeitender
Pflege des Restaurant-Kassensystems und Warenwirtschaftssystems
Mithilfe bei der Weiterentwicklung des gastronomischen Angebots in enger Zusammenarbeit mit dem Küchen-Team

Skills

Gastgeber/in aus Leidenschaft

Organisations- und Kommunikationstalt

Soziale Kompetenz

Zuverlässig

Gepflegtes Erscheinungsbild

Dienstleistungsorientierung

Freundliches Auftreten

Sprachkenntnisse Deutsch/Englisch

Education

Fachausbildung

Job description

Die Food & more GmbH (100%ige Tochter der HypoVereinsbank und Mitglied der UniCredit-Group) ist ein führender Dienstleister im Bereich der Gemeinschafts- und Gästeverpflegung. Als Inhouse-Caterer betreut sie darüber hinaus das Seminarzentrum sowie das Hotel der UniCredit Bank GmbH. Wir suchen für den Standort Schliersee (DAS FREUDENBERG, Hotel mit 75 Betten) ab sofort bzw. zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine engagierte stellv. Restaurantleitung (m/w/d) in Vollzeit die in dieser Position ein Team von 10 Mitarbeitenden gemeinsam mit der Restaurantleiterin führt. Sie oder er ist für den reibungslosen Ablauf im Restaurantbereich sowie für die Gewährleistung einer gleichbleibend hohen Servicequalität verantwortlich.

Unser charmantes Hotel liegt in traumhafter Lage am Schliersee und steht für persönliche Gastfreundschaft, regionale Küche und eine entspannte Atmosphäre. Wir legen großen Wert auf frische Zutaten, hochwertige Produkte aus der Region und eine Küche, die Tradition und moderne Einflüsse verbindet.

Das bieten wir Ihnen:

Verantwortungsvolle Position in herrlicher Umgebung
Leistungsorientierte Bezahlung inkl. variablem Leistungsbonus, Urlaubs- und Weihnachtsgeld
Familiäres Arbeitsumfeld in einem jungen, kollegialen Team
Umfangreiche Sozialleistungen
Vergünstigtes Deutschlandticket
Möglichkeit zum Bezug eines JobRads
Zahlreiche Vergünstigungen bei Kooperationspartnern
Geregelte Arbeitszeiten (5-Tage-Woche)
Personalunterkunft (nach Verfügbarkeit) bzw. Unterstützung bei der Wohnungssuche

Ihre Aufgaben:

Vertretung der Restaurantleitung in Abwesenheit
Aktive Mitarbeit im operativen Tagesgeschäft
Mithilfe bei der Ausarbeitung und selbständige Durchführung von Veranstaltungen
Stetiger Austausch mit Gästen des Hauses
Gewährleistung einer hohen Servicequalität
Erarbeitung und Umsetzung von Abteilungsstandards
Einarbeitung und Training neuer Mitarbeitender
Pflege des Restaurant-Kassensystems und Warenwirtschaftssystems
Mithilfe bei der Weiterentwicklung des gastronomischen Angebots in enger Zusammenarbeit mit dem Küchen-Team

Ihr Profil: