Sommelier (m/w/d)

Cordes Rieger Consulting GmbH; Bansin Dorf; On-site; EUR 35,000 - 50,000; Full time

Benefits offered by this job

Attraktives Gehalt

Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten

Mitarbeiterrabatte

Flexible Arbeitszeiten

Personalunterkunft in der Probezeit möglich

Job summary

Die Cordes Rieger Consulting GmbH sucht einen Sommelier (m/w/d) für ein modernes Hotel in Bansin. In dieser Rolle beraten und betreuen Sie die Gäste bei der Auswahl von Weinen, erstellen und pflegen die Weinkarte und führen Weinverkostungen und Schulungen durch. Neben einer abgeschlossenen Ausbildung in der Gastronomie sind fundierte Kenntnisse in der Weinbranche und mehrere Jahre Berufserfahrung erforderlich. Ihnen werden ein attraktives Gehalt, flexible Arbeitszeiten, Gesundheitsmaßnahmen und Unterstützung bei der Wohnungssuche geboten.

Qualifications

• Fundierte Kenntnisse in der Wein- und Getränkebranche.
• Mindestens mehrere Jahre Berufserfahrung als Sommelier.
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse.

Responsibilities

• Beratung und Betreuung der Gäste bei der Auswahl von Weinen.
• Erstellung und Pflege der Weinkarte und Durchführung von Weinverkostungen.
• Verantwortung für die Weinlagerung und -pflege.

Skills

Wein- und Getränkekunde

Kommunikationsfähigkeit

Serviceorientierung

Teamfähigkeit

Englischkenntnisse

Education

Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie

Job description

Sommelier (m/w/d) Seebad Bansin

Ort: Usedom

Lage: Direkt an der Ostsee

Arbeitszeit: Vollzeit

Art des Betriebes: Kleine, moderne Hotelgruppe

Ihre Aufgaben

• Beratung und Betreuung der Gäste bei der Auswahl von Weinen
• Erstellung und Pflege der Weinkarte, Durchführung von Weinverkostungen und Schulungen für das Team
• Verantwortung für die Weinlagerung und -pflege, Zusammenarbeit mit der Küche zur perfekten Abstimmung von Speisen und Weinen
• Organisation und Durchführung von Veranstaltungen und Wein-Degustationen
• Erhöhung der Umsätze durch gezielte Weinempfehlungen und Upselling

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder vergleichbare Qualifikation
• Fundierte Kenntnisse in der Wein- und Getränkebranche, mehrjährige Berufserfahrung als Sommelier in der gehobenen Gastronomie
• Ausgezeichnete Kommunikationsfähigkeiten und Freude am Umgang mit Gästen
• Hohe Serviceorientierung und Teamfähigkeit sowie eine selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachkenntnisse von Vorteil

Ihre Vorteile

• Attraktives Gehalt
• Abwechslungsreiche Tätigkeit sowie Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Gesundheitsmaßnahmen, Mitarbeiterrabatte genauso wie Family & Friends Rabatte
• Flexible Arbeitszeiten und eine 5 Tage Woche
• Personalunterkunft in der Probezeit möglich und Unterstützung bei der Wohnungssuche