Sommelier / Jungsommelier (m/w/d)

Hanusel Hof GmbH; Weitnau (VGem); Presencial; EUR 36 000 - 51 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Übertarifliche Bezahlung

Sonn- und Feiertagszuschläge

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

25 Urlaubstage

Unbefristete Anstellung

Digitale Zeiterfassung

Kostenfreie Verpflegung

Betriebsfeiern

Mitarbeiterwerbung Prämien

Wellness/Fitnessbereich kostenlos

Hotelrabatte

Mitarbeiter-Apartment

Resumo da oferta

Hanusel Hof GmbH in Bayern sucht eine/n Sommelier (m/w/d) in Vollzeit, der die Gäste charmant empfängt, beratend rund um Wein und Getränke agiert und das Serviceteam beim Weinservice unterstützt.

Sie gestalten aktiv die Weinauswahl, führen regelmäßige Probenevents durch und arbeiten eng mit dem Kitchen-Team zusammen. Wir bieten attraktiv vergütete Anstellungen, Weiterbildungen und kostenfreie Mitarbeiterressourcen.

Qualificações

• Gastgeberrolle mit Freude und Herzlichkeit ausüben.
• Englische Sprachkenntnisse können hilfreich sein.
• Vorteilhaft ist eine abgeschlossene Sommelier-/Weinfachberater-Ausbildung.

Responsabilidades

• Gastgeberrolle wahrnehmen.
• Weinberatung und Weinservice an der Tischgemeinschaft.
• Warenannahme, Lagerhaltung und Inventur des Weinkellers.
• Durchführen von Weinproben mit Gästen.
• Schulung des Serviceteams zum Thema Wein.
• Mitgestaltung der Vinothek und Kalkulation.

Conhecimentos

Gastgeber

Herzlichkeit

Teamarbeit

Englischkenntnisse

Formação académica

Sommelier Zertifikat

Descrição da oferta de emprego

Willkommen in der Familie. Willkommen im Team! In unserem 4-Sterne-Superior Hotel mit Golfplatz, Wellness und Kulinarik liegt uns exzellente Gastfreundschaft am Herzen. "Zufriedene Gäste sind bei uns Standard - unser Ziel ist es Gäste zu begeistern!"

Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen

Sommelier / Jungsommelier (m/w/d) in Vollzeit

Wir bieten

• Übertarifliche Bezahlung, Sonn- und Feiertagszuschläge
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Ab 25 Urlaubstagen ansteigend
• Ganzjährige, unbefristete Anstellung
• Digitale Zeiterfassung und Dienstplanung zwei Wochen im Voraus
• Kostenfreie Verpflegung während der Arbeitszeit
• Betriebsfeiern
• Prämien für Mitarbeiterwerbung
• Motiviertes und aufgeschlossenes Team
• Herzliches Betriebsklima, Zusammenhalt und Freude an der Arbeit
• Regelmäßige Weiterbildungen
• Modernes Mitarbeiter-Apartment nur 100 Meter vom Hanusel Hof entfernt
• Kostenfreie Nutzung des Fitness- und Wellnessbereichs
• Vergünstigungen im Hotel z.B. im Shop, im Restaurant, im Spabereich
• Vergünstigte Übernachtungen in unseren Partnerhotels

Ihre Aufgaben

• Gastgeberrolle wahrnehmen
• Verkauf und Beratung bei der Auswahl unserer über 400 Positionen auf unserer Weinkarte
• Verkauf und Beratung bei der Auswahl unserer Getränke generell und Speisen
• Unterstützung des Serviceteams beim Weinservice am Tisch bei den Gästen
• Abrechnung der Station und Inkassoberechtigung
• Warenannahme und -kontrolle sowie Organisation der Lagerhaltung des Weinkellers und des Getränkelagers
• Durchführen von regelmäßigen Weinproben mit den Gästen
• Schulung des Serviceteams zum Thema Wein und im Besonderen mit den Weinen, die wir unseren Gästen anbieten
• Mitgestaltung der Weinkarte sowie Kalkulation, Inventur und Ausbau der Vinothek im Hanusel Hof
• wöchentliche Weinempfehlung für die täglich wechselnden Menüs; sowohl als Weinbegleitung als auch als Flaschenweinempfehlung
• Annahme von Reservierungen und bearbeiten von Angebotsanfragen
• selbstständiges Durchführen und Betreuen von Banketten und Veranstaltungen
• Teilnahme an Weinreisen mit der Geschäftsleitung zur Kontaktpflege bestehender Winzer und zum Kennenlernen neuer Winzer
• jeden Anlass mit einem kleinen "oho" versehen!

Ihr Profil

• Freude daran, Gastgeber zu sein
• Sie besitzen eine ehrlich gemeinte Herzlichkeit
• eine abgeschlossene Berufsausbildung ist von Vorteil (Diplom, bzw. Bescheinigung Sommelier, Jungsommelier, Weinfachberater)
• Fremdsprachenkenntnisse (mind. Englisch, evtl. auch französisch/italienisch) können hilfreich sein
• Sie arbeiten gerne im Team - wir suchen keine Einzelkämpfer!

Sie fühlen sich angesprochen? Gerne steht Ihnen Frau Uschi Redmer vorab für Fragen zur Verfügung Tel. [phone].

Weitere Informationen über uns finden Sie unter www.hanusel-hof.de.