Sommelier [m]eatery (m/w/d)

Side Hamburg; Hamburg; Vor Ort; EUR 38.000 - 52.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Betriebliche Krankenversicherung

Kostenfreie Übernachtungen in Seaside/

Mitarbeiterraten im SIDE

Zusammenfassung

Side Hamburg sucht eine(n) Sommelier (m/w/d), der als Gastgeber und Weinexperte unseren Gästen das besondere Wein-Genusserlebnis bietet. Du berätst zu Speisen und Weinen, präsentierst Weine mit Leidenschaft und gestaltest eine hochwertige Weinauswahl.

Du bist fit in Weinservice, arbeitest selbstständig, strukturiert und begeisterst Gäste sowie das Serviceteam. Es erwarten dich spannende Aufgaben, kreative Freiheiten und Entwicklungsmöglichkeiten in einem familiären Umfeld.

Qualifikationen

• Ausbildung oder Weiterbildung im Bereich Sommelier
• Fundierte Wein- und Getränkekenntnisse
• Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse
• Spaß an der Gästebetreuung und Teamarbeit
• Selbstständige, strukturierte Arbeitsweise

Aufgaben

• Beratung und Betreuung unserer Gäste rund um Wein und Getränke
• Empfehlung passender Weine zu Speisen und Erstellung der individuellen Genussmomente
• Professioneller Weinservice und Präsentation unserer Weine
• Gestaltung und Pflege der Weinkarte sowie Mitarbeit beim Einkauf
• Schulung des Serviceteams im Weinwissen und Service
• Unterstützung des Serviceteams im Alltag
• Sicherstellung hochwertigen, persönlichen Service und Weinpräsentation

Kenntnisse

Weinwissen

Gastgeberqualitäten

Kundenorientierung

Teamfähigkeit

Kommunikation

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Selbstständiges Arbeiten

Professionelles Auftreten

Weinservice

Ausbildung

Ausbildung/Weiterbildung Sommelier

Jobbeschreibung

Du liebst Wein, hast ein Gespür für besondere Genussmomente und möchtest deine Leidenschaft mit unseren Gästen teilen? Dann bist du bei uns genau richtig!

Als Sommelier (m/w/d) bist du Gastgeber, Berater und Weinexperte zugleich. Du sorgst dafür, dass unsere Gäste zu jedem Gericht den passenden Wein genießen und machst den Weinservice zu einem besonderen Erlebnis. Dabei bringst du deine Persönlichkeit, dein Fachwissen und deine Begeisterung für hochwertige Weine ein.

Deine Aufgabe:

• Du bist kompetenter Ansprechpartner und Gastgeber rund um das Thema Wein und Getränke

• Du empfiehlst passende Weine zu unseren Speisen und schaffst individuelle Genussmomente

• Du präsentierst unsere Weine mit Leidenschaft und sorgst für einen professionellen Weinservice

• Du gestaltest und pflegst unsere Weinkarte und bringst dabei deine eigenen Ideen ein

• Du unterstützt bei der Auswahl und dem Einkauf unserer Weine

• Du schulst unser Serviceteam regelmäßig und begeisterst deine Kolleginnen und Kollegen für Wein, Weinservice und unsere Weinauswahl

• Du unterstützt unser Serviceteam bei Bedarf aktiv bei den anfallenden Aufgaben im Service

• Du sorgst mit deinem Fachwissen und deiner Leidenschaft für Wein für einen hochwertigen und persönlichen Service

  Das kannst Du erwarten:

• Hochmotiviertes Team, das Neues schaffen möchte

• Kurze Entscheidungswege im familiären Arbeitsumfeld

• Aufgaben mit Verantwortung und Kreativität

• Entwicklungsmöglichkeiten und sehr gute Aufstiegschancen

• Respektvolles Miteinander als Partner von Fair Job Hotels

• Betriebliche Krankenversicherung

• Kostenfreie Übernachtungen in den Deutschen Seaside Collection Hotels

• Mitarbeiterraten im SIDE, in den Seaside Collection Hotels und Designhotels

• Zuschuss zum Deutschlandticket

• Vergünstigungen als Mitglied bei Fair Job Hotels

• 50% Vergünstigung in unserer [m]eatery und Botanist Bar

• Zuschuss bei Pluxee Restaurantgutscheinen

• Zahlreiche Vergünstigungen auf der Onlineplattform Corporate Benefits

• Mitgliedschaft bei Wellpass

• Du hast idealerweise eine Ausbildung oder Weiterbildung im Bereich Sommelier abgeschlossen

• Du hast eine Leidenschaft für Wein, Genuss und erstklassige Gastronomie

• Du verfügst über fundierte Wein- und Getränkekenntnisse

• Du begeisterst dich dafür, dein Wissen mit Gästen und Kollegen zu teilen

• Du trittst sicher, herzlich und professionell auf

• Du arbeitest selbstständig, strukturiert und verantwortungsbewusst

• Du bist kommunikativ und hast Freude am direkten Kontakt mit unseren Gästen

• Du arbeitest gerne im Team und behältst auch in anspruchsvollen Situationen den Überblick

• Du verfügst über sehr gute Deutschkenntnisse und Englischkenntnisse

Klingt gut? Dann komm InSIDE.

Wir freuen uns auf deine Bewerbung!