Restaurantleiter [m]eatery (m/w/d)

Side Hamburg; Hamburg; Vor Ort; EUR 40.000 - 55.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Betriebliche Krankenversicherung

Kostenfreie Übernachtungen in den Deutschen Seaside Collection Hotels

Mitarbeiterraten im SIDE und Unternehmen der Seaside Collection

Zuschuss zum Deutschlandticket

50% Vergünstigung in der [m]eatery

Zuschuss bei Pluxee Restaurantgutscheinen

Zahlreiche Vergünstigungen auf Corporate Benefits

Mitgliedschaft bei Wellpass

Zusammenfassung

Ein Restaurant in Hamburg sucht einen engagierten Restaurantleiter, der die Organisation und Leitung des Restaurantbetriebs übernimmt. Du motivierst dein Team, sorgst für einen reibungslosen Ablauf und entwickelst kreative Ideen zur Verbesserung. Dabei garantierst du ein exzellentes Gästeerlebnis und bist gleichzeitig Vorbild und Koordinator. Das Unternehmen bietet ein hochmotiviertes Team, Entwicklungsmöglichkeiten, betriebliche Krankenversicherung und diverse Vergünstigungen in den Seaside Collection Hotels.

Qualifikationen

• Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position.
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse.

Aufgaben

• Leitung des Restaurantbetriebes.
• Sicherstellung eines exzellenten Gästeerlebnisses.
• Führung, Motivation und Entwicklung des Serviceteams.
• Planung von Dienstplänen und Organisation der Abläufe.
• Einhaltung der Qualitäts- und Servicestandards.

Kenntnisse

Positive Ausstrahlung

Begeisterungsfähigkeit

Kommunikationsfähigkeit

Teamfähigkeit

Organisationstalent

Hoher Qualitätsanspruch

Belastbarkeit

Einsatzbereitschaft

Jobbeschreibung

Du behältst auch dann den Überblick, wenn unser [m]eatery Restaurant bis auf den letzten Platz gefüllt ist?

Du liebst es Gastgeber zu sein, Menschen zu begeistern und gleichzeitig dein Team zu führen?

Mit deiner positiven Energie schaffst du es, Abläufe souverän zu steuern, Mitarbeiter zu motivieren und unseren Gästen das Gefühl zu geben, etwas ganz Besonderes zu sein.

Als Restaurantleiter bist Du nicht nur Koordinator, sondern auch Vorbild und Motivator. Ob im direkten Gästekontakt, bei der Organisation im Hintergrund oder in der Kommunikation mit Küche und Bar – Du hältst alle Fäden in der Hand und sorgst dafür, dass aus vielen einzelnen Schritten ein rundes Erlebnis entsteht.

Deine Aufgabe:

• Du bist zuständig für die Organisation und Leitung des Restaurantbetriebes
• Du sorgst für einen reibungslosen Ablauf des täglichen Betriebs und stellst ein exzellentes Gästeerlebnis sicher
• Du bist Ansprechpartner für Gäste, Dein Team und unsere Partner
• Du führst, motivierst und entwickelst dasServiceteam kontinuierlich weiter
• Du planst Dienstpläne, organisierst Abläufe und optimierst Prozesse
• Du stellst sicher, dass unsere Qualitäts- und Servicestandards jederzeit eingehalten werden.
• Du behältst Umsätze, Kosten und Effizienz im Blick und steuerst aktiv mit
• Du bringst eigene Ideen ein, wie wir unseren Service, unsere Abläufe oder unser Angebot noch besser machen können – Kreativität ist bei uns willkommen!

Das kannst Du erwarten:

• Hochmotiviertes Team, das Neues schaffen möchte
• Kurze Entscheidungswege im familiären Arbeitsumfeld
• Aufgaben mit Verantwortung und Kreativität
• Entwicklungsmöglichkeiten und sehr gute Aufstiegschancen
• Respektvolles Miteinander als Partner von Fair Job Hotels
• Betriebliche Krankenversicherung
• Kostenfreie Übernachtungen in den Deutschen Seaside Collection Hotels
• Mitarbeiterraten im SIDE, in den Seaside Collection Hotels und Designhotels
• Zuschuss zum Deutschlandticket
• Vergünstigungen als Mitglied bei Fair Job Hotels
• 50% Vergünstigung in unserer [m]eatery und Botanist Bar
• Zuschuss bei Pluxee Restaurantgutscheinen
• Zahlreiche Vergünstigungen auf der Onlineplattform Corporate Benefits
• Mitgliedschaft bei Wellpass

• Du hastBerufserfahrung in einer vergleichbaren Position
• Du bist Gastgeber aus Leidenschaft
• Du hast eine positive Ausstrahlung und Begeisterungsfähigkeit, die Du auf Gäste, Kollegen und das ganze Team überträgst
• Du hasteine ausgeprägte Kommunikations- und Teamfähigkeit
• Du hast eine zielorientierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
• Du bist ein Organisationstalent mit hohem Qualitätsanspruch
• Du hast eine hohe Belastbarkeit und Einsatzbereitschaft
• Du hast sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Klingt gut? Dann komm InSIDE.

Wir freuen uns auf deine Bewerbung!