Serviceleitung (m/w/d) - München Airport Marriott Hotel

Borealis Hotel Group; Freising; On-site; EUR 55,000 - 90,000; Full time

Benefits offered by this job

Übertarifliches Gehalt

Unbefristetes Arbeitsverhältnis

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Fahrkartenzuschuss 40€ ÖVPN

Mitarbeiterevents

Weiterbildungsmöglichkeiten

Vergünstigte Übernachtungsmöglichkeit

Dienstkleidung bereitgestellt

Mitarbeitende-werben-Mitarbeitende

Du-Kultur

kantine Verpflegung

Job summary

München Airport Marriott Hotel sucht eine engagierte Serviceleitung (m/w/d) zur operativen Führung des Frühstücks, Restaurants, Bars und Bankettes und zur Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs.

Sie verantworten Personalführung, Schichtplanung, Training, Coaching, Qualitätsstandards, Budgeteinhaltung und die enge Zusammenarbeit mit Küche, Front Office und weiteren Abteilungen. Englischkenntnisse erwünscht, Deutsch vorteilhaft; unbefristete Anstellung, übertarifliches Gehalt.

Qualifications

• Erfahrung im Hotel-, Restaurant- oder Veranstaltungsbereich.
• erste Führungserfahrung.
• Hands-on-Mentalität.
• Organisationstalent.
• Freude an Ausbildung und Entwicklung von Mitarbeitenden.
• gute Englischkenntnisse, Deutsch vom Vorteil.
• Bereitschaft zu Schichtarbeit.

Responsibilities

• Operative Leitung der Bereiche Frühstück, Restaurant, Bar und Bankett.
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs.
• Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Serviceteams.
• Dienst- und Einsatzplanung, Training und Einarbeitung neuer Mitarbeitender sowie Ausbildung der Azubis.
• Durchführung von Briefings, Feedback und Coaching.
• Kontrolle der Service- und Qualitätsstandards.
• Bestellung und Kontrolle von Getränken und Serviceartikeln, Inventuren und Warenbeständen.
• Unterstützung bei der Gestaltung von Speise- und Getränkekarten.
• Organisation und Begleitung von Bankettveranstaltungen.
• Zusammenarbeit mit Küche, Bankett, Front-Office und weiteren Abteilungen.
• Gästefeedback und Reklamationsmanagement auf professionellem Niveau.
• Umsetzung der Hygiene–, Arbeitssicherheit– und Marriott-Standards.
• Fokus der Position liegt ausdrücklich im operativen Bereich und der aktiven Führung des Teams.

Skills

Führungserfahrung

Service-Management

Organisationstalent

Schichtbereitschaft

Teamtraining

Hands-on-Mentalität

Englisch (Grundkenntnisse)

Job description

Verantwortung & Tätigkeit

Gastgeberschaft ist für dich selbstverständlich – und Service mehr als nur ein Aufgabenbereich? Dann passt du zu uns.

Im München Airport Marriott Hotelstehen Qualität, Verlässlichkeit und ein professioneller Umgang mit Gästen im Mittelpunkt. Für unser Service-Team suchen wir eine engagierte Persönlichkeit als Serviceleitung(m/w/d). Du willst Verantwortung übernehmen, mitdenken und unseren Gästen jeden Tag ein stimmiges Serviceerlebnis bieten? Dann sollten wir uns kennenlernen!

• Operative Leitung der Bereiche Frühstück, Restaurant, Bar und Bankett.
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs.
• Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Serviceteams.
• Dienst- und Einsatzplanung, Training und Einarbeitung neuer Mitarbeitender sowie Ausbildung der Azubis.
• Durchführung von Briefings, Feedback und Coaching.
• Kontrolle der Service- und Qualitätsstandards.
• Bestellung und Kontrolle von Getränken und Serviceartikeln, Inventuren und Warenbeständen.
• Unterstützung bei der Gestaltung von Speise- und Getränkekarten.
• Organisation und Begleitung von Bankettveranstaltungen.
• Zusammenarbeit mit Küche, Bankett, Front-Office und weiteren Abteilungen.
• Gästefeedback und Reklamationsmanagement auf professionellem Niveau.
• Umsetzung der Hygiene–, Arbeitssicherheit– und Marriott-Standards.
• Fokus der Position liegt ausdrücklich im operativen Bereich und der aktiven Führung des Teams.

Qualifikationen & Skills

• Erfahrung im Hotel–, Restaurant- oder Veranstaltungsbereich
• erste Führungserfahrung
• Hands-on-Mentalität
• Organisationstalent
• Freude an Ausbildung und Entwicklung von Mitarbeitenden
• gute Englischkenntnisse, Deutsch vom Vorteil
• Bereitschaft zu Schichtarbeit

Benefits

• übertarifliches Gehalt
• Unbefristetes Arbeitsverhältnis für mehr Planung und Sicherheit
• Übertariflicher Urlaub, sowie einen zusätzlichen freien Tag am Geburtstag
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Fahrkartenzuschuss in Höhe von 40,00 Euro für den ÖVPN
• Mitarbeiterevents, z.B. unsere Weihnachtsfeiern oder Sommerpartys
• Trainings- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Vergünstigte Übernachtungsmöglichkeiten in den Borealis Hotels, sowie bei weiteren Hotelpartnern
• Reinigung und Bereitstellung der Dienstkleidung
• Ein "Mitarbeitende-werben-Mitarbeitende"-Programm
• "Du-Kultur"- innerhalb unseres Teams
• Verpflegung in unserer Mitarbeiterkantine, sowie kostenfreie Getränke

In unserem persönlichen Kennenlernen gehen wir gerne noch detaillierter auf unsere Benefits ein.