Schichtleitung (m/w/d) - Restaurant

ABACCO`S STEAKHOUSE GmbH & Co. KG; Köln; Vor Ort; EUR 33.480 - 44.640; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Jobticket

Kostenlose Mitarbeiterverpflegung

Teamevents

Corporate Benefits

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Zusammenfassung

ABACCO'S STEAKHOUSE GmbH & Co. KG sucht eine erfahrene Fachkraft im Service zur Teamleitung in einem dynamischen, internationalen Umfeld.

Sie planen verantwortungsvoll den Stationsplan, steuern den Serviceablauf, betreuen Gäste herzlich und geben Ihr Wissen an Kolleg*innen weiter. Sie besitzen eine abgeschlossene Gastronomieausbildung, bringen Führungserfahrung mit und arbeiten flexibel, teamorientiert sowie kundenorientiert.

Qualifikationen

• Fundierte, abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder vergleichbarer Branche mit entsprechender Berufserfahrung in leitender Position inkl. Personalführung mit Referenzen.
• Gastgeberqualitäten liegen im Blut und Kundenorientierung ist selbstverständlich.
• Stressresistenz mit positiver Ausstrahlung auch in Hochphasen.
• Teamfähigkeit, Offenheit, Herzlichkeit und Flexibilität.
• Respektvolles Miteinander und positive Arbeitsatmosphäre sind Grundvoraussetzung.

Aufgaben

• Stationsplan für den Servicebereich planen und erstellen.
• Serviceablauf reibungslos garantieren.
• Serviceteam betreuen und Gäste herzlich bedienen.
• Speisen- und Getränkekarte sicher beherrschen und Wissen weitergeben.
• Kassenabschluss erstellen, Inventur unterstützen, Ideen einbringen.
• Schichtvorgaben einhalten und gesetzliche/betriebliche Vorgaben erfüllen.

Kenntnisse

Gastronomieausbildung

Personalführung

Teamplayer

Kundenorientierung

Stressresistenz

Ausbildung

Ausbildung in Gastronomie

Jobbeschreibung

Wer wir sind

Wir sind ein dynamisches und wachsendes Unternehmen mit mehreren Restaurants in ganz Deutschland. Unser Anspruch ist nicht nur, unseren Gästen das perfekte Restauranterlebnis zu bieten, sondern auch für unsere Mitarbeiter ein wertschätzender und loyaler Arbeitgeber mit Wohlfühlfaktor zu sein. Für uns stehen erstklassige Produkte ebenso im Vordergrund wie unsere Mitarbeiter und der Spaß an der Arbeit im Team. Gemäß unserem Motto „Weniger Fleisch ist mehr“ stehen wir für bewussten Fleischgenuss, der nachhaltig ist und für eine artgerechte sowie naturbelassene Rinderzucht steht.

Aufgaben

• Du planst und erstellst den Stationsplan für den Servicebereich
• Durch deine Unterstützung garantierst du einen reibungslosen Serviceablauf
• Du bist ein Vorbild für dein Serviceteam, betreust deine Gäste herzlich und aufmerksam
• Du kennst dich blind in unserer Speisen- und Getränkekarte aus, so dass du für jeden Gast die richtige Empfehlung hast und dein Wissen stets an Kollege*innen weitergibst
• Du erstellst den Kassenabschluss, unterstützt bei der Inventur, bringst dein Wissen und deine Ideen ein
• In deiner Schicht stellst du sicher, dass alle gesetzlichen und betrieblichen Vorgaben eingehalten werden

Profil

• Du hast eine fundierte, abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder einer vergleichbaren Branche mit entsprechender Berufserfahrung in leitender Position inkl. Personalführung mit entsprechenden Referenzen
• Gastgeber zu sein liegt dir im Blut
• Du hast auch in stressigen Situationen stets ein Lächeln im Gesicht
• Du bist ein Teamplayer, offen, herzlich, aufgeschlossen und flexibel
• Ein respektvolles Miteinander und eine positive Arbeitsatmosphäre sind für dich selbstverständlich

Unser Angebot

• Einen langfristigen und sicheren Arbeitsplatz in einem familiären, internationalen und hochmotivierten Team
• Flache Hierarchien und eine offene Unternehmenskultur
• Vergütung nach Tarif
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Jobticket
• Kostenlose Mitarbeiterverpflegung
• Teamevents
• Corporate Benefits