Schichtleitung (m/w/d) - Restaurant

ABACCO`S STEAKHOUSE GmbH & Co. KG; Augsburg; Vor Ort; EUR 28.000 - 34.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Langfristiger Arbeitsplatz

Flache Hierarchien

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Jobticket

Mitarbeiterverpflegung kostenlos

Teamevents

Corporate Benefits

Zusammenfassung

ABACCO’S STEAKHOUSE GmbH & Co. KG sucht eine Schichtleitung/Assistentenmanager im Restaurantbereich in Bayern. Sie planen und überwachen den Service, betreuen Gäste herzlich und sind Vorbild für das Team.

Sie kennen sich mit der Speisen- und Getränkekarte gut aus und geben Wissen an Kolleginnen und Kollegen weiter. Zudem gehören Kassenabschluss, Inventurhilfe und Einhaltung von Vorgaben zu Ihrem Aufgabenbereich.

Qualifikationen

• Ausbildung im Gastgewerbe ist erforderlich oder bevorzugt.
• Ausgeprägte Gastgeberqualitäten und Serviceorientierung.
• Fähigkeit, in stressigen Situationen den Überblick zu behalten.

Aufgaben

• Stationenplan für den Servicebereich erstellen und pflegen.
• Reibungslosen Serviceablauf garantieren.
• Vorbildfunktion für das Serviceteam; Gäste herzlich betreuen.
• Fachkundige Beratung der Gäste anhand Speisen- und Getränkekarte; Wissen weitergeben.
• Kassenabschluss erstellen; bei Inventur mitwirken; Ideen einbringen.
• Schichtplanungen einhalten und gesetzliche Vorgaben berücksichtigen.

Kenntnisse

Teamfähigkeit

Gastfreundschaft

Belastbarkeit

Flexibilität

Wissensweitergabe

Ausbildung

Ausbildung Restaurantfach / Systemgastronomie

Jobbeschreibung

Wer wir sind

Wir sind ein dynamisches und wachsendes Unternehmen mit mehreren Restaurants in ganz Deutschland.

Wir sind ein dynamisches und wachsendes Unternehmen mit mehreren Restaurants in ganz Deutschland.

Unser Anspruch ist nicht nur, unseren Gästen das perfekte Restauranterlebnis zu bieten, sondern auch für unsere Mitarbeiter ein wertschätzender und loyaler Arbeitgeber mit Wohlfühlfaktor zu sein.

Für uns stehen erstklassige Produkte ebenso im Vordergrund wie unsere Mitarbeiter und der Spaß an der Arbeit im Team.

Gemäß unserem Motto „Weniger Fleisch ist mehr“ stehen wir für bewussten Fleischgenuss, der nachhaltig ist und für eine artgerechte sowie naturbelassene Rinderzucht steht.

Aufgaben

• Du planst und erstellst den Stationsplan für den Servicebereich


• Durch deine Unterstützung garantierst du einen reibungslosen Serviceablauf


• Du bist ein Vorbild für dein Serviceteam, betreust deine Gäste herzlich und aufmerksam


• Du kennst dich blind in unserer Speisen- und Getränkekarte aus, so dass du für jeden Gast die richtige Empfehlung hast und dein Wissen stets an Kollege*innen weitergibst


• Du erstellst den Kassenabschluss, unterstützt bei der Inventur, bringst dein Wissen und deine Ideen ein


• In deiner Schicht stellst du sicher, dass alle gesetzlichen und betrieblichen Vorgaben eingehalten werden

Profil

• Du hast bereits Erfahrung im Restaurantmanagement als Schichtleitung oder Assistent Manager gesammelt und/oder eine Ausbildung zum Restaurantfachmann, zur Restaurantfachfrau, zum Fachmann oder zur Fachfrau für Systemgastronomie


• Gastgeber zu sein liegt dir im Blut


• Du hast auch in stressigen Situationen stets ein Lächeln im Gesicht


• Du bist ein Teamplayer, offen, herzlich, aufgeschlossen und flexibel


• Ein respektvolles Miteinander und eine positive Arbeitsatmosphäre sind für dich selbstverständlich


• Eine schnelle Auffassungs- und Umsetzungsgabe


• Liebe und Leidenschaft für die Gastronomie

Unser Angebot

• Einen langfristigen und sicheren Arbeitsplatz in einem familiären, internationalen und hochmotivierten Team


• Flache Hierarchien und eine offene Unternehmenskultur


• Leistungsgerechte Vergütung


• Urlaubs- und Weihnachtsgeld


• Jobticket


• Kostenlose Mitarbeiterverpflegung


• Teamevents


• Corporate Benefits