Schichtleiter (m/w/d)

ABACCO'S STEAKHOUSE; Mannheim; Vor Ort; EUR 42.000 - 54.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Jobticket

Mitarbeiterverpflegung

Teamevents

Corporate Benefits

Leistungsgerechte Vergütung

Urlaubs-/Weihnachtsgeld

Flache Hierarchien

Langfristiger Arbeitsplatz

Zusammenfassung

ABACCO'S STEAKHOUSE in Mannheim sucht eine engagierte Führungskraft im Bereich Management für Vollzeit. Sie planen und erstellen den Stationsplan, garantieren einen reibungslosen Service und betreuen Gäste herzlich.

Sie verfügen über Erfahrung im Restaurantmanagement oder als Schichtleitung und kennen sich mit Speisen- und Getränkekarte aus. Eine schnelle Auffassungsgabe, Leidenschaft für Gastronomie und Teamfähigkeit zeichnen Sie aus.

Qualifikationen

• Gastgeber aus Leidenschaft, Servicementalität
• Teamplayer auch in Stresssituationen
• Erfahrung in Restaurantmanagement oder Schichtleitung
• Ausbildung im Systemgastronomie begrüßt

Aufgaben

• Stationsplan erstellen und Serviceablauf sichern
• Serviceteam anleiten, Gäste freundlich betreuen
• Kassenabschluss erstellen, Inventur unterstützen
• Kennen der Speisen- und Getränkekarte, Empfehlungen geben
• Schichtvorgaben einhalten und gesetzliche Vorgaben beachten

Kenntnisse

Gastgeberrolle

Teamfähigkeit

Stressresistenz

Erfahrung im Management

Ausbildung Gastronomie

Ausbildung

Ausbildung Restaurantfachmann/-frau

Jobbeschreibung

• Jobticket
• Teamevents

Standort Mannheim

Bereich Management

Beschäftigungsart Vollzeit

Wir sind ein dynamisches und wachsendes Unternehmen mit mehreren Restaurants in ganz Deutschland.

Unser Anspruch ist nicht nur, unseren Gästen das perfekte Restauranterlebnis zu bieten, sondern auch für unsere Mitarbeiter ein wertschätzender und loyaler Arbeitgeber mit Wohlfühlfaktor zu sein.

Für uns stehen erstklassige Produkte ebenso im Vordergrund wie unsere Mitarbeiter und der Spaß an der Arbeit im Team.

Gemäß unserem Motto „Weniger Fleisch ist mehr“ stehen wir für bewussten Fleischgenuss, der nachhaltig ist und für eine artgerechte sowie naturbelassene Rinderzucht steht.

Deine Aufgaben

• Du planst und erstellst den Stationsplan für den Servicebereich
• Durch deine Unterstützung garantierst du einen reibungslosen Serviceablauf
• Du bist ein Vorbild für dein Serviceteam, betreust deine Gäste herzlich und aufmerksam
• Du kennst dich blind in unserer Speisen- und Getränkekarte aus, so dass du für jeden Gast die richtige Empfehlung hast und dein Wissen stets an Kollege*innen weitergibst
• Du erstellst den Kassenabschluss, unterstützt bei der Inventur, bringst dein Wissen und deine Ideen ein
• In deiner Schicht stellst du sicher, dass alle gesetzlichen und betrieblichen Vorgaben eingehalten werden

Du bringst mit

• Gastgeber zu sein liegt dir im Blut
• Du hast auch in stressigen Situationen stets ein Lächeln im Gesicht
• Du bist ein Teamplayer, offen, herzlich, aufgeschlossen und flexibel
• Du hast bereits Erfahrung im Restaurantmanagement als Schichtleitung oder Assistent Manager gesammelt oder eine Ausbildung zum Restaurantfachmann, zur Restaurantfachfrau, zum Fachmann oder zur Fachfrau für Systemgastronomie
• Eine schnelle Auffassungs- und Umsetzungsgabe
• Liebe und Leidenschaft für die Gastronomie

Wir bieten dir

• Einen langfristigen und sicheren Arbeitsplatz in einem familiären, internationalen und hochmotivierten Team
• Flache Hierarchien und eine offene Unternehmenskultur
• Leistungsgerechte Vergütung
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Jobticket
• Kostenlose Mitarbeiterverpflegung
• Teamevents
• Corporate Benefits

Olga Frank | Head of HR | [e-mail]