Schichtleiter (m/w/d)

ABACCO'S STEAKHOUSE GmbH & Co. KG; Düsseldorf; Vor Ort; Vertraulich; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Langfristiger Arbeitsplatz

Flache Hierarchien

Gerechte Vergütung

Urlaubs-/Weihnachtsgeld

Jobticket

Mitarbeiterverpflegung

Teamevents

Corporate Benefits

Zusammenfassung

ABACCO'S STEAKHOUSE GmbH & Co. KG in Düsseldorf sucht eine/n Schichtleiter (m/w/d) im Management. Du übernimmst die Stationsplanung, sorgst für einen reibungslosen Service und betreust Gäste herzlich.

Du kennst dich mit unserer Speisen- und Getränkekarte aus und gibst Wissen an Kolleg*innen weiter. Du erstellst Kassenabschlüsse, unterstützt bei Inventuren, achtest auf gesetzliche Vorgaben und setzt Ideen um.

Qualifikationen

• Gastgeberqualitäten und Freude am Umgang mit Gästen sind erforderlich.
• Erfahrung als Schichtleitung oder als Assistent Manager im Restaurant wünschenswert.
• Ausbildung im Restaurantfach oder gleichwertige Qualifikation ist vorgesehen.
• Quereinsteiger sind willkommen, schnelle Auffassungsgabe ist nötig.
• Leidenschaft und Begeisterung für die Gastronomie prägen die Arbeitsweise.

Aufgaben

• Stationsplan für den Servicebereich planen und erstellen.
• Reibungslosen Serviceablauf in der Schicht sicherstellen.
• Gäste herzlich betreuen und als Vorbild im Serviceteam wirken.
• Speisen- und Getränkekarte sicher beherrschen und Wissen weitergeben.
• Kassenabschluss erstellen und bei Inventur unterstützen.
• Gesetzliche und betriebliche Vorgaben in der Schicht einhalten.

Kenntnisse

Gastgeberqualität

Teamplayer

Stressresistenz

Flexibilität

Kundenorientierung

Anpassungsfähigkeit

Ausbildung

Ausbildung im Restaurantfach

Tools

Kassensystem

Jobbeschreibung

Schichtleiter (m/w/d)

Standort Düsseldorf

Bereich Management

Beschäftigungsart Vollzeit

Wir sind ein dynamisches und wachsendes Unternehmen mit mehreren Restaurants in ganz Deutschland.

Unser Anspruch ist nicht nur, unseren Gästen das perfekte Restauranterlebnis zu bieten, sondern auch für unsere Mitarbeiter ein wertschätzender und loyaler Arbeitgeber mit Wohlfühlfaktor zu sein.

Für uns stehen erstklassige Produkte ebenso im Vordergrund wie unsere Mitarbeiter und der Spaß an der Arbeit im Team.

Gemäß unserem Motto „Weniger Fleisch ist mehr“ stehen wir für bewussten Fleischgenuss, der nachhaltig ist und für eine artgerechte sowie naturbelassene Rinderzucht steht.

Deine Aufgaben

• Du planst und erstellst den Stationsplan für den Servicebereich
• Durch deine Unterstützung garantierst du einen reibungslosen Serviceablauf
• Du bist ein Vorbild für dein Serviceteam, betreust deine Gäste herzlich und aufmerksam
• Du kennst dich blind in unserer Speisen- und Getränkekarte aus, so dass du für jeden Gast die richtige Empfehlung hast und dein Wissen stets an Kollege*innen weitergibst
• Du erstellst den Kassenabschluss, unterstützt bei der Inventur, bringst dein Wissen und deine Ideen ein
• In deiner Schicht stellst du sicher, dass alle gesetzlichen und betrieblichen Vorgaben eingehalten werden

Du bringst mit

• Gastgeber zu sein liegt dir im Blut
• Du hast auch in stressigen Situationen stets ein Lächeln im Gesicht
• Du bist ein Teamplayer, offen, herzlich, aufgeschlossen und flexibel
• Du hast bereits Erfahrung im Restaurantmanagement als Schichtleitung oder Assistent Manager gesammelt oder eine Ausbildung zum Restaurantfachmann, zur Restaurantfachfrau, zum Fachmann oder zur Fachfrau für Systemgastronomie
• Auch als Quereinsteiger bist du herzlich willkommen
• Eine schnelle Auffassungs- und Umsetzungsgabe
• Liebe und Leidenschaft für die Gastronomie

Wir bieten dir

• Einen langfristigen und sicheren Arbeitsplatz in einem familiären, internationalen und hochmotivierten Team
• Flache Hierarchien und eine offene Unternehmenskultur
• Leistungsgerechte Vergütung
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Jobticket
• Kostenlose Mitarbeiterverpflegung
• Teamevents
• Corporate Benefits

Olga Frank | Head of Human Recources | [e-mail]