Restaurantleiter

IKKI GROUP; Heidelberg; Vor Ort; EUR 40.000 - 55.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein renommiertes Gastronomieunternehmen in Heidelberg sucht einen engagierten Restaurantleiter (m/w/d), der sein Team durch hektische Situationen führt und aktiv im Tagesgeschäft mitarbeitet. Die Position erfordert fundierte Erfahrung in der Gastronomie, insbesondere in leitender Rolle. Bewerber sollten stressresistent sein und in der Lage, in herausfordernden Momenten zu motivieren. Ein starkes Team und die Möglichkeit, eigenverantwortlich zu arbeiten, werden geboten.

Leistungen

Starkes Team

Eigenverantwortliches Arbeiten

Dynamisches Umfeld mit Herausforderungen

Qualifikationen

• Fundierte Erfahrung in der Gastronomie, idealerweise in leitender Position.
• Ruhiges Gemüt auch in hektischen Situationen.
• Fähigkeit, das Team in schwierigen Momenten zu motivieren.

Aufgaben

• Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft.
• Führung und Motivation des Teams.
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs.

Kenntnisse

Hands-on-Mentalität

Führungsstärke

Stressresistenz

Jobbeschreibung

Du bist nicht nur Chef, sondern auch Macher. Als Restaurantleiter (m/w/d) in der IKKI Group bist du mittendrin, nicht nur dabei – ob im Service, an der Bar oder bei stressigen Stoßzeiten. Du führst dein Team durch hektische Situationen mit Ruhe und Übersicht und packst dort mit an, wo es brennt.

Deine Aufgaben:

• Hands‑on‑Mentalität: Du arbeitest aktiv im Tagesgeschäft mit
• Führung, Motivation und Unterstützung deines Teams, auch in herausfordernden Situationen
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs und eines exzellenten Gästeservices
• Stressresistentes Krisenmanagement bei Engpässen und Herausforderungen
• Ob an der Bar, im Service oder bei Bedarf auch in der Küche, du musst dich auskennen und einspringen können.

Das bringst du mit:

• Fundierte Erfahrung in der Gastronomie, idealerweise in leitender Position
• Ein ruhiges Gemüt, auch wenn’s mal richtig hektisch wird
• Stressresistenz und die Fähigkeit, dein Team auch in schwierigen Momenten zu motivieren
• Führungsstärke, Entscheidungsfreude und ein hohes Maß an Einsatzbereitschaft

Das bieten wir dir:

• Ein starkes Team, das sich auf dich verlassen kann
• Die Möglichkeit, eigenverantwortlich zu arbeiten und Prozesse aktiv mitzugestalten
• Ein dynamisches Umfeld mit spannenden Herausforderungen

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